Grower champagne · zelf geïmporteerd

Champagne kopen

Acht champagnehuizen, allemaal door ons zelf geïmporteerd. We doen heel erg ons best om ons portfolio zo goed mogelijk te maken, en daar steken we veel tijd in.

Tussen de wijnstokken in de Champagne, met uitzicht over het dal

De champagnes

Ontdek onze champagnes

Bewust gemengd: verschillende streken, druiven en stijlen, van klassiek tot uitgesproken. Elke fles hebben wij zelf geproefd.

Per soort uitgelegd

Wat de soort zegt over de fles

Het etiket geeft in de Champagne weinig prijs. De soort wel: druif, dosage, oogstjaar of perceel. Per soort staat wat je mag verwachten en welke flessen erbij horen.

Blanc de Blancs

Blanc de blancs champagne wordt uitsluitend gemaakt van witte druiven, meestal Chardonnay.

Bekijk de flessen

Blanc de Noirs

Blanc de noirs champagne wordt uitsluitend gemaakt van blauwe druiven, meestal Pinot Noir en Pinot Meunier.

Bekijk de flessen

Rosé

Rosé champagne is een verfijnde mousserende wijn die bekend staat om zijn elegante roze kleur en veelzijdige karakter.

Bekijk de flessen

Brut

Brut champagne heeft een suikergehalte tussen de 0 en 12 gram per liter, wat resulteert in een droge smaak.

Bekijk de flessen

Extra Brut

Extra brut champagne heeft een suikergehalte tussen de 0 en 6 gram per liter, wat lager is dan bij brut champagne.

Bekijk de flessen

Non-Vintage

Non-vintage champagne is een champagne die wordt samengesteld uit druiven van meerdere oogstjaren.

Bekijk de flessen

Vintage

Vintage champagne komt uit één oogstjaar en laat het karakter van dat jaar zien.

Bekijk de flessen

Prestige

Prestige champagne, ook wel cuvée de prestige genoemd, is een champagne die wordt gemaakt van het meest geconcentreerde sap uit de eerste, zachte persing van de druiven.

Bekijk de flessen

Parcellaire

Parcellaire champagne is een champagne die wordt gemaakt van druiven afkomstig van één specifiek perceel (of enkele nauw verwante percelen) binnen een wijngaard.

Bekijk de flessen

Grand Cru

Grand Cru champagne wordt gemaakt van druiven uit een dorp met de classificatie Grand Cru.

Bekijk de flessen

Biologisch

Biologische champagne is een mousserende wijn die wordt geproduceerd volgens de richtlijnen van biologische landbouw.

Bekijk de flessen

Biodynamisch

Biodynamische champagne is een mousserende wijn die gemaakt wordt volgens de biodynamische landbouwprincipes van Rudolf Steiner.

Bekijk de flessen

Hoe we kiezen

Zo komt een fles in onze selectie

Een fles krijgt pas een plek als hij iets toevoegt aan de selectie. Jim is een van maar zo'n 490 mensen in de wereld met de titel Champagne Master-Level van de Wine Scholar Guild.

  • We toetsen op harde punten: de prijs-kwaliteitverhouding, of het huis zijn werk kan onderbouwen, en of de stijl echt iets toevoegt aan wat we al voeren.
  • Elk huis brengt iets eigens mee: Grand Cru Chardonnay uit Oger, Pinot Noir uit Avenay Val d'Or, Meunier uit de Vallée de la Marne, en bij Liébart-Régnier alle zeven toegestane druivenrassen.
  • Twee flessen die er hetzelfde uitzien kunnen totaal verschillend gemaakt zijn. Van elke fles hier kunnen we je vertellen hoe.

Veelgestelde vragen

Goed om te weten

Waar komen jullie champagnes vandaan?

Van acht champagnehuizen in de Champagne, in dorpen als Oger, Boursault, Cuchery en Courmas. Wij importeren al onze champagnes zelf. Bovenaan deze pagina staan de huizen, elk met een eigen pagina.

Waarom staan er geen grote merken tussen?

Omdat we kiezen op wat er in het glas zit, niet op een bekende naam. Alleen wat iets toevoegt aan de selectie, komt erbij.

Hoe kies ik uit het aanbod?

Kies op soort (druif, dosage, oogstjaar) met de knoppen boven de flessen, of begin bij een van de acht huizen. Twijfel je tussen twee flessen, stuur dan een bericht: je krijgt antwoord van iemand die elke fles zelf heeft geproefd.

Wat is het verschil tussen Brut en Extra Brut?

Het verschil zit in de dosage, de kleine hoeveelheid suiker die na het dégorgement wordt toegevoegd. Brut bevat tot 12 gram restsuiker per liter, Extra Brut 0 tot 6 gram. Extra Brut smaakt daardoor droger en strakker.

Meer over

Onze champagnes

Al onze champagnes komen van acht champagnehuizen die wij zelf importeren: William Saintot, La Villesenière, Aurore & Florian Laval, Henry de Vaugency, Régis Poissinet, Liébart-Régnier, Bolieu en Simon Rion. Weet je nog niet welke fles bij je past? De champagne-kiezer stelt je een paar korte vragen over je smaak, het moment en je budget.

Zoek je een fles om weg te geven? Bij champagne cadeau vind je pakketten en geschenkverpakkingen, ook met glazen.

Naast champagne voeren wij drie ratafia champenois, het zoete aperitief uit de Champagne.