• champagne-regis-poissinet-terre-de-rose-exclusive
1 1

Champagne Régis Poissinet - Terre de Rosé

Champagne Régis Poissinet - Terre de Rosé

In het hart van de Vallée de la Marne, waar klei en kalksteen samen een levendig terroir vormen, schept Régis Poissinet champagnes die luisteren naar de adem van de natuur. Terre de l’Irizée Rosé is zijn ode aan levend evenwicht in een rode dimensie, een wijn waarin energie en elegantie dansen in tonen van puur fruit en zachte textuur.

In Poissinet’s wijngaarden groeien oude wijnstokken biodynamisch, gevoed door levende bodems en natuurlijke ritmes. Deze rosé is niet gemaakt om te verleiden door kleur alleen, maar om het hart te raken met zijn stille kracht, zijn openheid en zijn authentieke expressie van de Marne.

€65,00 EUR
€65,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Levertijd ± 1-3 dagen
Verzendkosten €7,95 . Gratis verzending vanaf €75,- (NL)
Alle details bekijken

Kenmerken

Rosé de Saignee, Bio-dynamisch, Biologisch
70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
2019
75cl
1,2 gr/L (Extra-Brut)
Cuchery
Autre Cru
100% Eikenhout

  • Indruk

    Bij Terre de l’Irizée Rosé worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en gedurende 10 tot 12 uur gemacereerd via de saignée‑methode om de subtiele kleur en aromatische intensiteit te verkrijgen. De fermentatie verloopt volledig natuurlijk met wilde gisten, zonder koude stabilisatie of filtratie. De vinificatie vindt 100% plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn structuur en rondeur ontwikkelt. De malolactische vergisting wordt uitgevoerd voor extra zachtheid en balans. Na botteling rijpt de wijn langdurig “sur lie”, waardoor hij finesse en diepte krijgt. Slechts 1800 flessen worden jaarlijks geproduceerd.

    Schenk tussen 10 en 12°C.
    Op een koele en donkere plek bewaren.

  • Productieproces

    Lichte zalmroze kleur met een verfijnde, aanhoudende mousse. De geur opent met aroma’s van aardbei, framboos en bloedsinaasappel, aangevuld met tonen van rozenblaadjes en amandel. In de mond presenteert zich een zachte, romige textuur waarin rood fruit, citrus en subtiele houtinvloeden samenvloeien. De structuur is energiek met een minerale frisheid die de wijn elegant afsluit. De afdronk is lang, zuiver en verfrissend, een rosé‑champagne die kracht en verfijning moeiteloos verenigt.