Een masterclass champagne bij jou aan tafel

Allebei. Er zit een echte opbouw in, van gebied naar druif naar hoe de wijn gemaakt is, en je gaat naar huis met kennis die je de volgende keer in de winkel gebruikt. Alleen voelt het onderweg als een avond met vrienden en niet als een les. Vragen stellen mag altijd, ook de vragen waarvan je denkt dat ze dom zijn.

Vanaf 8 personen. Dat heeft een praktische reden: we openen per champagne een hele fles, dus onder de 8 gasten wordt de rekening per persoon onnodig hoog. Kom je met een kleiner gezelschap, dan rekenen we het tarief voor 8 personen en gaat de proeverij gewoon door. Bij grotere groepen openen we een tweede fles per wijn, zodat iedereen dezelfde schenkmaat krijgt.

Overal waar een tafel staat. Bij jou thuis, op kantoor, in een vergaderzaal, bij een vereniging of in een gehuurd zaaltje. Wij nemen glazen, koelers, spuugbakjes en water mee, dus je hoeft ter plekke niets te hebben.

Alle champagnes, de kristallen glazen, koelers en spuugbakjes, de begeleiding door Jim en het opbouwen en opruimen. De prijs is per persoon en inclusief btw. Alleen reiskosten buiten 30 km van Rotterdam komen erbij, en die staan altijd vooraf in de offerte.

Nee, wij komen met champagne en glazen. Zelf wat brood, kaas of oesters op tafel zetten mag natuurlijk altijd en past prima. Wil je een proeverij met een volledig menu erbij, dan doen we dat samen met een restaurant. Zet het in je aanvraag, dan zoeken we het uit.

Dat hangt af van het pakket. Bij vier champagnes schenk ik ongeveer 70 ml per wijn, bij acht ongeveer 50 ml. Je komt zo altijd rond de 300 tot 400 ml uit, ongeveer een halve fles per persoon. Er staan spuugbakjes en water op tafel. Je bepaalt zelf hoeveel je drinkt en hoeveel je uitspuugt, dat is bij een proeverij volstrekt normaal.

Juist dan. Een groot deel van onze gasten heeft nog nooit bewust champagne geproefd. Er is geen voorkennis nodig en er zijn geen foute antwoorden. Wie er al veel van weet komt ook aan bod, want deze huizen kom je zelden tegen.

Jim stelt de selectie samen, want de opbouw van licht naar vol maakt of een proeverij werkt. Heb je een voorkeur, bijvoorbeeld vooral Blanc de Blancs, juist rosé of graag een oudere jaargang erbij, zet het in je aanvraag. Dan houden we daar rekening mee.

Drie weken vooruit is prettig, dan hebben we de meeste ruimte in de agenda en kunnen we speciale flessen nog op tijd binnenhalen. Op kortere termijn lukt het vaak ook. Vraag het gewoon, dan kijken we wat er kan.

Ja. Iedere gast krijgt na afloop twee weken lang 10% gastenvoordeel op de champagnes die je die avond hebt geproefd. Je krijgt de code per mail, samen met een overzicht van wat er op tafel stond.

Ja. Kies in het formulier voor zakelijk en vermeld de bedrijfsnaam. Je krijgt een factuur met de btw apart gespecificeerd. Voor personeelsuitjes en relatiedagen maken we ook graag een voorstel voor een grotere groep.

Zeker. We maken een cadeaubon op naam, waarmee de ontvanger zelf een datum kan prikken. Vermeld het in je aanvraag, dan sturen we de bon digitaal of op papier.

Tot 7 dagen voor de afgesproken datum kun je kosteloos verzetten of annuleren. Daarna brengen we de champagnes in rekening die we speciaal voor jullie hebben klaargezet, want die zijn dan al ingekocht en gekoeld. Wat er verder geldt, staat in onze algemene voorwaarden.

Ja. We schenken geen alcohol aan iemand onder de 18 en vragen bij twijfel om een geldig legitimatiebewijs. Jongere gasten zijn welkom aan tafel, maar krijgen geen champagne.