Ratafia champenois

De ratafia champenois is de zoete aperitief van de Champagne: verse druivenmost die met wijnalcohol wordt vermengd voordat de gisting begint, waardoor de natuurlijke zoetheid van de druif bewaard blijft. Het resultaat heeft 16 tot 22 procent alcohol en rijpt minimaal tien maanden, of drie jaar als het op hout ligt.

Bijna elke champagneboer maakt er een, en buiten de streek kent bijna niemand hem. Wij nemen er drie mee terug: een houtgerijpte van La Villesenière en twee biodynamische van Aurore & Florian Laval, waarvan één van chardonnay en één met een rosé kleur uit pinot meunier.

Schenk hem goed gekoeld op 8 tot 10 °C, in een gewoon wijnglas, bij blauwe kaas, foie gras of pure chocolade. Meer weten? Lees onze uitleg over wat ratafia champenois precies is.

Geselecteerd door ons. Geprezen door jou.

Honderden klanten kozen voor onze persoonlijke selectie.

Trustpilot

Fantastische ervaring met Selected by Dronk

Fantastische ervaring met Selected by Dronk. Het contact verliep ontzettend vriendelijk, persoonlijk en betrokken; je merkt dat er echt passie en kennis achter zit. Juist het assortiment sprak mij enorm aan: geen standaard grote commerciële huizen, maar een hele mooie selectie van kleinere en minder bekende champagnehuizen met veel karakter en kwaliteit. De bestelling was daarnaast perfect verzorgd en netjes geleverd. Ik ben zeer tevreden over de service én het aanbod en zal hier in de toekomst zeker vaker bestellen.
Loran Arends
Geverifieerd

De beste in Champagne

Selected by Dronk is zonder twijfel hét adres voor liefhebbers van champagne. De selectie is enorm breed, met voor ieder wat wils — maar vooral de Henry de Vaugency is echt een parel. Wat Selected by Dronk extra bijzonder maakt, is de passie en kennis die ze hebben over hun producten. Daarnaast is de service altijd betrouwbaar: snelle levering, goed verpakt en uiterst secuur.
Joost 't H.
Geverifieerd

De eerste maar zeker niet de laatste keer!

Deze week onze eerste bestelling gedaan en dit was een groot succes. De glazen en champagnes waren keurig en heel netjes verpakt. Ook de snelheid van leveren (binnen een dag) was erg prettig, aangezien we zodoende dezelfde avond nog konden genieten van een heerlijke champagne. We gaan zeker vaker bestellen!
Edwin
Geverifieerd

De Italesse Etoilé Sparkle glazen besteld

De Italesse Etoilé Sparkle Champagneglazen besteld. Werkelijk waar, prachtige glazen! En altijd leuk om het te kopen bij een kleinschalige webwinkel. Als cadeau gegeven en dat werd uiteraard heel goed ontvangen! Een enorme aanrader.
Pepijn P.
Geverifieerd

Uitmuntend, 5 sterren!

Onwijs goede ervaring gehad, met het meest vriendelijke personeel! De champagne smaakt uitmuntend. In combinatie met de prachtige glazen is elk diner een groot plezier! Onwijs bedankt!
Kim vw
Geverifieerd

Erg snelle levering

Erg snelle levering. Ik kwam na bestellen achter een fout in het afleveradres (mijn fout). Heb ik direct gemeld en dit is ook direct opgepakt. Dus zeer ad rem. Verder een leuk aanbod en zeker voor herhaling vatbaar.
Rudolf R.
Geverifieerd

Goede communicatie en een snelle levering

Goede communicatie en een snelle levering. Ik heb wijnglazen besteld en er was een glas kapot. Binnen een paar minuten was het geregeld dat er een nieuw glas werd opgestuurd.
Richard
Geverifieerd

Toppers in champagne!

Vriendelijk kundig personeel, duidelijke communicatie, snelle levering en vooral heerlijke champagnes.
Jelle K.
Geverifieerd
Bekijk alle reviews op Trustpilot →