Ratafia Champenois - La Villesenière
Ratafia Champenois - La Villesenière
Ratafia Champenois is de traditionele zoete aperitief van de Champagne: verse druivenmost verrijkt met eigen eau-de-vie, waardoor de gisting stopt en de natuurlijke zoetheid bewaard blijft. La Villesenière maakt deze op basis van 50% Pinot Noir en 50% Pinot Meunier van het Boursault-terroir.
De ratafia rijpt drie jaar op eikenhouten vaten en wordt verrijkt met de eigen Fine Champagne, het huisdistillaat. Het resultaat is een volle, warme wijn van 18°, gemaakt op basis van de oogst 2022.
Heerlijk als aperitief of bij dessert en kaas. Beschikbaar in fles van 70 cl.
Wat is ratafia champenois precies? Lees de uitleg over herkomst, productie en serveren.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Gratis verzending vanaf €50 in Nederland en België

Kenmerken







Indruk
Vol en zoet, met tonen van gedroogd fruit, rozijn en noten, en een warme, houtgerijpte afdronk.
Gekoeld schenken, tussen de 8 en 10°C. Na opening gekoeld bewaren.Productieproces
Ratafia Champenois op basis van most uit de oogst 2022 (50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier), verrijkt met eigen Fine Champagne en drie jaar gerijpt op eikenhouten vaten. 18°.
Geselecteerd door ons. Geprezen door jou.
Honderden klanten kozen voor onze persoonlijke selectie.