Zacht koperen kleur met een fijne bubbel. Een mooie balans tussen fris en zacht met aroma’s van witte bloemen, rood fruit en rijp fruit, ondersteund door frisse tonen van citrusvruchten. Verrassend fijn en elegant op de tong. Een fruitige traktatie met een levendigheid die tot de laatste slok gegarandeerd is. Zeer geschikt als aperitief of tijdens de borrel met een klein borrelhapje. Deze Champagne is een allrounder aan tafel en past bijzonder goed bij simpele, frisse gerechten zoals rauwe vis, sushi, schaal- en schelpdieren, maar ook bij desserts met rood fruit en donkere chocolade.

Voor de Brut Rosé Grand Cru wordt gebruikt gemaakt van de sappen die uit de eerste 20,5 hectoliter van de pers komen (cuvée). Dit zijn de meest pure en geconcentreerde sappen van de druiven. Na het blenden van de wijnen en het toevoegen van de rode wijn, gaat het mengsel de fles in om minimaal drie jaar sur lie te rijpen.

Een bijzonder verhaal

Champagne Boutrop is ontstaan uit een samenwerking tussen een Nederlandse Champagneliefhebber en een Franse Champagneboer. Met passie en uiterste zorgvuldigheid hebben zij jaren gewerkt aan het creëren van elegante en uitgebalanceerde Champagnes. De druiven die worden gebruikt voor het samenstellen van de Champagne Boutrop Champagnes, zijn verworven uit verschillende Premier Cru en Grand Cru dorpen. Van de 319 gemeenten, mogen slechts 17 de classificatie Grand Cru dragen en 42 Premier Cru. Mede dankzij de frisse, licht fruitige smaak en zachte tonen, is Champagne Boutrop een prachtige aanvulling tijdens iedere gelegenheid.