Champagne William Saintot Blanc de Noirs
De Blanc de Noirs weerspiegelt de unieke stijl van Champagne William Saintot. Een elegante en subtiele Champagne met een karakteristieke smaak. Licht gouden kleur met talrijke bubbels. De neus is vers met aroma’s van geel fruit, zoals perzik, mirabellen en witte aalbes. Een ware sensatie van rijpe vruchten in de mond. Fijn en licht, toch gestructureerd en vol van smaak. De afdronk is zacht met een vleugje framboos en braambes op de finish. Een Champagne met karakter. De ideale partner voor iedere gelegenheid; geschikt als aperitief, maar ook heerlijk bij bijvoorbeeld schaal- en schelpdieren of fruitige desserts. Denk aan risotto met Saint Jacques coquilles, warme langoustines of desserts met perzik, framboos en honing.

Champagne William Saintot Millésime 2018
Een briljant gouden kleur. De neus is complex met aroma’s van rijpe gele vruchten, zoals abrikozen gecombineerd met zwoele accenten van gedroogd fruit en brioche. In de aanzet breed met een romige bubbel ondersteund door tonen van gekonfijte vruchten. De vinificatie op hout brengt verfijnde gegrilde tonen met zich mee. De perfecte begeleider van uitzonderlijke gerechten, zoals foie gras, maar ook op zichzelf kan deze vintage elk moment onvergetelijk maken.

Champagne William Saintot Prestige
Geblend volgens de Solera methode, wat een rijp en rijk karakter voortbrengt. Een mooie stabiel gouden kleur. Complex in de neus met florale tonen, gevolgd door romige tonen en accenten van citrusvruchten. Een volle aanwezigheid in de mond met een uitstekend evenwicht tussen kracht en frisheid. De Prestige is op volle rijpheid en laat zijn zijdezachte kant zien met aroma’s van toast en brioche, gevolgd door een frisse afdronk van citronella. Zijn krachtige, mooi ontwikkelde en toch verfijnde tonen heeft deze cuvée te danken aan de deelse vinificatie en rijping in houten vaten (80%). Een mooi aperitief, maar ook ideaal ter verrijking van verschillende soorten maaltijden en chocolade desserts.