Grower champagne · importato da noi

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Otto maison di champagne, tutte importate da noi. Ci impegniamo molto per rendere la nostra selezione la migliore possibile, e ci dedichiamo molto tempo.

Vedi le bottiglieScopri le otto maison
Tra le viti in Champagne, con vista sulla valle

Gli champagne

Scopri i nostri champagne

Una scelta volutamente varia: terroir, uve e stili diversi, dal classico al più deciso. Ogni bottiglia l'abbiamo assaggiata noi stessi.

Spedizione gratuita da 250 €

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Nei giorni feriali, nei Paesi Bassi

Ogni bottiglia spiegata

Uve, dosage e affinamento

Le domande sono benvenute

Ti risponde chi ha assaggiato ogni bottiglia di persona

Ogni tipo spiegato

Cosa dice il tipo sulla bottiglia

In Champagne l'etichetta dice poco. Il tipo sì: vitigno, dosage, millesimo o parcella. Per ogni tipo trovi cosa aspettarti e quali bottiglie ne fanno parte.

Blanc de Blancs

Lo champagne blanc de blancs viene prodotto esclusivamente da uve bianche, generalmente Chardonnay.

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Blanc de Noirs

Lo champagne blanc de noirs è prodotto esclusivamente da uve nere, generalmente Pinot Noir e Pinot Meunier.

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Rosé

Lo champagne rosé è un vino spumante raffinato, noto per il suo elegante colore rosa e il suo carattere versatile.

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Brut

Lo champagne Brut ha un tenore di zucchero compreso tra 0 e 12 grammi per litro, che si traduce in un gusto secco.

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Extra Brut

Lo champagne extra brut ha un tenore zuccherino compreso tra 0 e 6 grammi per litro, inferiore a quello dello champagne brut.

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Senza annata

Lo champagne Non-Vintage è uno champagne assemblato con uve di più annate.

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Millésime

Lo champagne millésime viene da una sola annata e ne rispecchia il carattere.

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Prestige

Lo champagne prestige, detto anche cuvée de prestige, è uno champagne ottenuto dal mosto più concentrato della prima pressatura delicata delle uve.

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Parcellare

Lo champagne parcellare è prodotto con uve di una singola parcella (o di poche parcelle strettamente collegate) all'interno di un vigneto.

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Grand Cru

Lo champagne Grand Cru è prodotto con uve di un villaggio classificato Grand Cru.

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Biologico

Lo champagne biologico è un vino spumante prodotto secondo i principi dell'agricoltura biologica.

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Biodinamico

Lo champagne biodinamico è un vino spumante prodotto secondo i principi dell'agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner.

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Come scegliamo

Come una bottiglia entra nella nostra selezione

Una bottiglia trova posto solo se aggiunge qualcosa alla selezione. Jim è una delle sole 490 persone circa al mondo con il titolo Champagne Master-Level della Wine Scholar Guild.

Vedi le bottiglieFai la tua domanda
  • Valutiamo su criteri concreti: il rapporto qualità-prezzo, se la maison sa motivare il proprio lavoro, e se lo stile aggiunge davvero qualcosa a quello che già offriamo.
  • Ogni maison porta qualcosa di suo: lo Chardonnay Grand Cru di Oger, il Pinot Noir di Avenay Val d'Or, il Meunier della Vallée de la Marne e, da Liébart-Régnier, tutti e sette i vitigni ammessi.
  • Due bottiglie che sembrano uguali possono essere fatte in modi completamente diversi. Di ogni bottiglia qui possiamo dirti come.

Domande frequenti

Buono a sapersi

Da dove vengono i vostri champagne?

Da otto maison della Champagne, in villaggi come Oger, Boursault, Cuchery e Courmas. Importiamo noi stessi tutti i nostri champagne. In cima a questa pagina trovi le maison, ognuna con una propria pagina.

Perché non ci sono grandi marchi?

Perché scegliamo in base a ciò che c'è nel bicchiere, non a un nome famoso. Entra solo ciò che aggiunge qualcosa alla selezione.

Come scelgo dall'assortimento?

Scegli per tipo (vitigno, dosage, millesimo) con i pulsanti sopra le bottiglie, oppure parti da una delle otto maison. Sei indeciso tra due bottiglie? Scrivici: ti risponde chi ha assaggiato ogni bottiglia di persona.

Qual è la differenza tra Brut ed Extra Brut?

La differenza sta nel dosage, la piccola quantità di zucchero aggiunta dopo il dégorgement. Il Brut contiene fino a 12 grammi di zucchero residuo per litro, l'Extra Brut da 0 a 6 grammi. Per questo l'Extra Brut risulta più secco e più teso.

Approfondimento

I nostri champagne

Tutti i nostri champagne vengono da otto maison di champagne che importiamo noi stessi: William Saintot, La Villesenière, Aurore & Florian Laval, Henry de Vaugency, Régis Poissinet, Liébart-Régnier, Bolieu e Simon Rion. Non sai ancora quale bottiglia fa per te? Trova il tuo champagne ti fa qualche breve domanda sui tuoi gusti, sull'occasione e sul tuo budget.

Cerchi una bottiglia da regalare? In champagne regalo trovi confezioni e cofanetti regalo, anche con calici.

Oltre allo champagne proponiamo tre ratafia champenois, l'aperitivo dolce della Champagne.

Selezionati da noi. Apprezzati da te.

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