Scegli per vitigno, dosage o affinamento
In Champagne l'etichetta dice poco. Il tipo sì. Se una bottiglia contiene solo uve bianche oppure anche nere, quanto zucchero è stato aggiunto dopo la sboccatura, da quante annate è assemblata: è questo a determinare cosa finisce nel bicchiere. Qui sotto trovi ogni tipo con quello che ti aspetta e le bottiglie che ne fanno parte.
Blanc de Blancs
Uitsluitend witte druiven, meestal Chardonnay. Afhankelijk van herkomst en rijping van strak en fris tot rijk en vol.
Vedi le bottiglie
Blanc de Noirs
Uitsluitend blauwe druiven, Pinot Noir en Pinot Meunier, helder vergist zonder de schillen. Voller van structuur en intenser dan een blanc de blancs.
Vedi le bottiglie
Rosé
Van Pinot Noir en Pinot Meunier, soms met Chardonnay. Als assemblage met een scheut rode wijn, of als saignée: kort op de schillen, meer structuur.
Vedi le bottiglie
Brut
Tot 12 gram suiker per liter en daarmee droog. De meest gemaakte en gedronken stijl van de Champagne.
Vedi le bottiglie
Extra Brut
Hooguit 6 gram suiker per liter: zeer droog, uitgesproken fris en strak van structuur. De stijl waar de meeste van onze wijnboeren voor kiezen.
Vedi le bottiglie
Senza annata
Een assemblage van meerdere oogstjaren: basiswijnen van recente oogsten, aangevuld met reservewijn. Zo houdt een huis elk jaar dezelfde stijl.
Vedi le bottiglie
Vintage
Uit één oogstjaar en alleen gemaakt als dat jaar het waard was. Minimaal drie jaar sur lie, in de praktijk vaak langer.
Vedi le bottiglie
Prestige
De cuvée de prestige van een huis: het sap van de eerste, zachte persing, extra lang gerijpt. Rijk aan aroma's en structuur.
Vedi le bottiglie
Parcellare
Van één perceel, of een paar percelen die bij elkaar horen. Bodem, ligging en microklimaat bepalen de smaak; meestal zonder blending en in kleine oplage.
Vedi le bottiglie
Grand Cru
Uit de 17 dorpen met de hoogste classificatie van de streek, op ruim 300 in totaal. Intens, complex en verfijnd, jong en na jaren rijping.
Vedi le bottiglie
Biologico
Geteeld volgens de richtlijnen van de biologische landbouw: geen chemische bestrijdingsmiddelen, geen kunstmest, wel compost en gezonde stokken.
Vedi le bottiglie
Biodinamico
Volgens de landbouwprincipes van Rudolf Steiner: natuurlijke preparaten in plaats van synthetische middelen, en werken op het ritme van de wijngaard en de maan.
Vedi le bottiglieAncora indeciso? Puoi anche scegliere per produttore: vedi il nostro portfolio. Sei indeciso tra due bottiglie? Fai la tua domanda dalla pagina contatti. Ti risponde chi si è seduto al tavolo del produttore.
Geselecteerd door ons. Geprezen door jou.
Honderden klanten kozen voor onze persoonlijke selectie.