Champagne William Saintot
Vallée de la Marne · Avenay Val d'Or

William Saintot

Pinot Noir-gedreven terroirwijnen uit de Vallée de la Marne

GevestigdAvenay Val d'Or, sinds 1918
Leiding5e generatie · Morgann Trebutien
DeelstreekVallée de la Marne
Wijngaard10,27 ha · Premier Cru
Aanplant85% Pinot Noir, 12% Chardonnay
Certificeringbiologisch sinds 2022 · HVE 3
De champagnes

Ontdek William Saintot

Pinot Noir-gedreven terroirwijnen uit de Vallée de la Marne

Grower champagne, met de hand geselecteerd

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden

Werkdagen, NL & BE

Veilig verpakt verzonden

Beschadigd? Gratis vervangen

Persoonlijk advies

Stuur ons een bericht

Morgann Trebutien proeft een druif in de wijngaard van Champagne William Saintot bij Avenay Val d'Or
Het verhaal

De wijnmaker

Champagne William Saintot is een onafhankelijk familiebedrijf dat sinds 1918 actief is in Avenay Val d’Or. Inmiddels leidt de vijfde generatie het huis onder leiding van Morgann Trebutien. Onder zijn leiding heeft het domein zich ontwikkeld tot een referentie in Pinot Noir-vinificatie binnen de Vallée de la Marne.

Werk in de wijngaard bij zonsondergang bij William Saintot
Druif & terroir

Het terroir

Het hart van het domein ligt in Avenay Val d'Or, een Premier Cru-dorp in de Grande Vallée de la Marne, aan de voet van de oostelijke Montagne de Reims vlak bij Aÿ. De wijngaarden liggen op overwegend zuid- tot zuidoost-geëxponeerde hellingen: die ligging vangt veel zon en laat vooral Pinot Noir hier volledig uitrijpen. Onder een dunne toplaag van klei en kalk ligt de krijtbodem van de streek, die vocht vasthoudt in droge zomers en tegelijk zorgt voor drainage, spanning en mineraliteit.

Dat maakt Avenay Val d'Or klassiek Pinot Noir-terroir: het geeft krachtige, structuurrijke wijnen met rijp rood fruit en body, terwijl de krijt de frisheid bewaakt. De rest van het domein ligt in de Premier Cru-dorpen Mutigny en Bisseuil en in het Aube-dorp Champignol-lez-Mondeville — elk met hun eigen bodemaccent.

Beeld

Uit het domein

Wijngaarden van Champagne William Saintot in de Vallee de la Marne bij Avenay Val d'OrRijpe Pinot Noir-druiven in de wijngaard van William SaintotEikenhouten barriques in de kelder van William SaintotRijpende champagneflessen in de kelder van William Saintot
De percelen

Waar de druiven groeien

  • Avenay Val d’Or (Premier Cru): klei-kalksteen op zuidoost- tot zuidwesthellingen; structuur en mineraliteit.
  • Mutigny (Premier Cru): slibachtige bodems; elegantie en finesse.
  • Bisseuil (Premier Cru): compacte kalkrijke ondergrond; frisheid en spanning.
  • Champignol-lez-Mondeville (Autre Cru, Aube): Kimmeridgien-kalksteen, zuidwesthelling; mineraliteit en frisheid.

De aanplant bestaat voor 85% uit Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay (12%), Meunier (2%) en een kleine hoeveelheid Petit Meslier (1%).

Kaart van de Champagne-streek met het dorp van Champagne William Saintot
Waar in de Champagne

Avenay Val d'Or

Vallée de la Marne

De wijngaarden van William Saintot liggen rond Avenay Val d'Or, in de Vallée de la Marne. De gouden markering wijst het thuisdorp van het huis aan op de kaart van de Champagne.

Expertise

Vakmanschap & filosofie

William Saintot werkt per perceel en met strikte selectie. Vinificatie gebeurt grotendeels op eikenhouten barriques (85%), met aanvullende inzet van ovale betonnen cuves en roestvrijstaal. Er wordt gebruikgemaakt van spontane vergisting op inheemse gisten; malolactische vergisting wordt vaak bewust vermeden om fraîcheur en spanning te behouden. Morgann past innovatieve technieken toe, waaronder vergisting en rijping in qvevri (Georgische amforen) en schilweking met intacte druiven. Duurzaamheid is diep verweven in de bedrijfsvoering: het domein is sinds 2022 biologisch gecertificeerd, daarnaast HVE niveau 3 en Viticulture Durable, en werkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen.

Proeven

Stijl & bijzonderheden

William Saintot koppelt klassieke precisie aan vooruitstrevende wijnbouw. De champagnes worden gemaakt met natuurlijke gisting en minimale interventie, wat resulteert in wijnen met structuur, diepte, lengte en een uitgesproken identiteit. Naast hun specialisatie in Pinot Noir leveren ze ook plantmateriaal aan collega-wijnbouwers in Frankrijk en Italië.

Geselecteerd door ons. Geprezen door jou.

Honderden klanten kozen voor onze persoonlijke selectie.

De beste in Champagne

Selected by Dronk is zonder twijfel hét adres voor liefhebbers van champagne. De selectie is enorm breed, met voor ieder wat wils, maar vooral de Henry de Vaugency is echt een parel. Wat Selected by Dronk extra bijzonder maakt, is de passie en kennis die ze hebben over hun producten. Daarnaast is de service altijd betrouwbaar: snelle levering, goed verpakt en uiterst secuur.

Super snelle en persoonlijke service

Super snelle en persoonlijke service! En de lekkerste champagne.

Toppers in champagne!

Vriendelijk kundig personeel, duidelijke communicatie, snelle levering en vooral heerlijke champagnes.

Een fijn en betrouwbaar adres

Een fijn en betrouwbaar adres voor de beste champagne voor een goede prijs. De levertijd is heel kort, soms wordt de volgende dag de bestelling al bezorgd. Daarnaast is de communicatie erg prettig.

Fantastische ervaring met Selected by Dronk

Fantastische ervaring met Selected by Dronk. Het contact verliep ontzettend vriendelijk, persoonlijk en betrokken; je merkt dat er echt passie en kennis achter zit. Juist het assortiment sprak mij enorm aan: geen standaard grote commerciële huizen, maar een hele mooie selectie van kleinere en minder bekende champagnehuizen met veel karakter en kwaliteit. De bestelling was daarnaast perfect verzorgd en netjes geleverd. Ik ben zeer tevreden over de service én het aanbod en zal hier in de toekomst zeker vaker bestellen.

Snelle service en geweldige champagne

Snelle service en geweldige champagne.

Champagne

Een hele goede champagne en precies op tijd voor oudejaarsavond!

Heerlijke wijn voor een goede prijs

Heerlijke wijn voor een goede prijs met als extra service dat het de volgende dag al wordt bezorgd. Top.

De eerste maar zeker niet de laatste keer!

Deze week onze eerste bestelling gedaan en dit was een groot succes. De glazen en champagnes waren keurig en heel netjes verpakt. Ook de snelheid van leveren (binnen een dag) was erg prettig, aangezien we zodoende dezelfde avond nog konden genieten van een heerlijke champagne. We gaan zeker vaker bestellen!

Uitmuntend, 5 sterren!

Onwijs goede ervaring gehad, met het meest vriendelijke personeel! De champagne smaakt uitmuntend. In combinatie met de prachtige glazen is elk diner een groot plezier! Onwijs bedankt!

Top service

Dronk had wat problemen met de toelevering van mijn bestelde producten. Ik ben daarover goed geïnformeerd, ik had geen haast bij de bestelde producten dus ik wilde wel wachten. Toen ik de producten kreeg zat er een leuke verassing in ter compensatie voor het wachten. Heel erg bedankt Jim!

Fijne en snelle (na)service

Fijne en snelle (na)service. Tijdens bestellen ook goed advies gekregen!

Goede communicatie en snelle levering

Goede communicatie en snelle levering.

Goede service en mooie producten

Goede service en mooie producten.

Prachtig product

Prachtig product, snelle levering, een aanrader.

Snelle levering

Snelle levering.

Snelle levering, heldere communicatie en goede aftersales!

Snelle levering, heldere communicatie en goede aftersales!

Snelle en correcte levering

Snelle en correcte levering.

Erg snelle levering

Erg snelle levering. Ik kwam na bestellen achter een fout in het afleveradres (mijn fout). Heb ik direct gemeld en dit is ook direct opgepakt. Dus zeer ad rem. Verder een leuk aanbod en zeker voor herhaling vatbaar.

Super service en vlot

Super service en vlot.

Prachtige site met prachtige producten

Wat een prachtige site met prachtige producten. Schitterende glazen besteld en mooi heel aangekomen. Fijn contact via WhatsApp over de stand van de bestelling. Chapeau!

Super service

Super service, snelle levering en top kwaliteit glazen. Jim reageert erg snel en denkt goed mee. Aanrader!

Goede communicatie en een snelle levering

Goede communicatie en een snelle levering. Ik heb wijnglazen besteld en er was een glas kapot. Binnen een paar minuten was het geregeld dat er een nieuw glas werd opgestuurd.

De Italesse Etoilé Sparkle glazen besteld

De Italesse Etoilé Sparkle Champagneglazen besteld. Werkelijk waar, prachtige glazen! En altijd leuk om het te kopen bij een kleinschalige webwinkel. Als cadeau gegeven en dat werd uiteraard heel goed ontvangen! Een enorme aanrader.

Glazen besteld bij Dronk

Glazen besteld bij Dronk. Bij aankomst was er 1 glas stuk. Na snel contact te hebben gehad hebben ze een nieuw glas opgestuurd. Echt top service en fantastisch mooie glazen! Super ervaring!

Hele snelle levering, mooie kwaliteit glazen

Hele snelle levering, mooie kwaliteit. Alle onze wijnglazen hier besteld.

Mooie glazen

Mooie glazen, goed en snel geholpen en top service!
Hulp nodig bij je keuze?

Advies over William Saintot?

Niet zeker welke cuvée bij jou past? We adviseren je graag persoonlijk. Geen vraag te gek.