Collezione: Biodinamico

Lo champagne biodinamico è un vino spumante prodotto secondo i principi dell'agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner. Tutto ruota attorno alla creazione di un equilibrio naturale nel vigneto, nel rispetto della salute del suolo, della biodiversità e degli influssi cosmici come le fasi lunari. I pesticidi di sintesi e i fertilizzanti chimici vengono evitati; al loro posto si utilizzano preparati naturali per rafforzare il terreno e le viti. Ne derivano vigneti sani, in cui le uve si sviluppano in modo ottimale e le caratteristiche uniche del terroir emergono. Lo champagne biodinamico offre un'esperienza gustativa pura e complessa e contribuisce a una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente.