Collezione: Extra Brut

Lo champagne extra brut ha un tenore zuccherino compreso tra 0 e 6 grammi per litro, inferiore a quello dello champagne brut. Questo basso tenore di zucchero dà origine a uno champagne molto secco. L'extra brut rientra nelle categorie stabilite dalla normativa della Champagne ed è prodotto secondo la méthode traditionnelle, con una seconda fermentazione in bottiglia. Il dosaggio minimo contribuisce alla spiccata freschezza e alla struttura tesa del vino.