Nieuws

Champagne & Milieucertificaten

Champagne, met haar wereldwijde reputatie, ziet het als plicht zich te blijven ontwikkelen op het gebied van duurzame wijnbouw om bijvoorbeeld de impact op het milieu te verkleinen, het waterbeheer...

Alles over Blanc de Noirs Champagne

Blanc de Noirs. Een term die vaak op een Champagne etiket terug te vinden is. Wat betekent het eigenlijk? Binnen de Champagne zijn de drie voornaamste druivenrassen de Chardonnay, Pinot...

September: kom jij onze Champagnes proeven?

Kijk, ruik, voel, hoor, proef en beleef. Wij willen jou uitnodigen om tijdens één of twee van onderstaande evenementen onze Champagnes te ontdekken. Graag nemen wij jou mee in onze...

Waar komen de bubbels in Champagne vandaan?

Om te kunnen begrijpen hoe de bubbels in Champagne ontstaan, moeten we eerst begrijpen hoe Champagne wordt gemaakt. Tijdens de vergisting eet de gist als het ware de suikers op,...

Het Champagne etiket

Wellicht was het je nooit opgevallen, maar je kunt vaak een hoop informatie vinden op het Champagne etiket. Hoe de Champagne wordt geproduceerd, welk soort Champagne in de fles zit, hoeveel...

Grand Cru, Premier Cru of 'andere' Cru?

Grand Cru, Premier Cru of 'andere' Cru? Hoe werkt het? Lees meer over de Échelle de Crus en wat de verschillende categorieën inhouden.