Collectie: Extra-Brut

Extra brut champagne heeft een suikergehalte tussen de 0 en 6 gram per liter, wat lager is dan bij brut champagne. Dit lage suikergehalte resulteert in een zeer droge champagne. Extra brut valt binnen de categorieën die door de regelgeving van de Champagnestreek zijn vastgesteld en wordt geproduceerd volgens de méthode traditionnelle, waarbij een tweede gisting op de fles plaatsvindt. De minimale dosage draagt bij aan de uitgesproken frisheid en strakke structuur van de wijn.