
Kenmerken

Vintage, Blanc de Noirs, Cuvée Parcellaire

100% Pinot Noir

2016

75cl

0,65 g/L (Extra-Brut)

La Tortelue à Bisseuil

Premier Cru

100% chêne
Indruk
Robe jaune d'or, à la bulle fine. Le nez est accueilli par des arômes frais d'agrumes, suivis de notes évoluées et intrigantes de sous-bois, de datte et d'une pointe d'étable. Une mousse fine mais vive en bouche, avec des touches d'ananas juteux et de fruits secs. Les acidités fines dialoguent harmonieusement avec la bulle et la mousse délicates, ce qui fait de la finale une expérience agréable et inoubliable, soulignant la complexité et le raffinement de ce champagne.
Servir entre 10 et 12°C.
Conserver dans un endroit frais et sombre.Productieproces
Seuls les jus les plus purs et les plus concentrés sont retenus. Ils sont vinifiés à 100% en fûts de chêne et la fermentation malolactique est bloquée. Le vin a passé 69 mois sur lies en bouteille.
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