Timeless Three+
L'entrée de gamme des systèmes à aiguille. La même technique que le Six+, avec moins d'accessoires.
- Le bouchon reste en place
- Deux capsules d'argon et un aérateur
- Deux bouchons à vis Coravin
- Finition noir mat, sans étui
Coravin Timeless · le vin au verre
Coravin : un verre d'une bouteille qui reste fermée
Une aiguille à travers le bouchon, de l'argon dans la bouteille, et le bouchon se referme de lui-même. Le reste de la bouteille ignore tout de votre passage. Vous trouverez ci-dessous ce que l'appareil fait, ce qu'il ne fait pas, et quel modèle convient à vos bouteilles.
15 verres
de 150 ml avec une seule capsule d'argon
2 modèles
la même technique, un autre coffret
Pas d'oxygène
pour le vin qui reste dans la bouteille
À quoi il sert, et à quoi il ne sert pas
Nous avons placé ceci exprès en haut de la page, et non tout en bas avec les questions. Un Coravin est un appareil remarquable dans ses limites, et une déception coûteuse au-delà. Prenez donc un instant pour le lire avant d'aller plus loin.
Fonctionne
Le vin bouché liège
Rouge, blanc, rosé et orange. Coravin cite le liège naturel et le liège aggloméré comme Diam, et ce dernier se referme tout aussi bien. Deux bouchages sont expressément exclus : le bouchon synthétique en plastique et le bouchon en verre.
Fonctionne à moitié
Bouchon synthétique en plastique
Vous pouvez servir à travers ce bouchon, mais le plastique ne reprend pas sa forme. Le petit trou reste ouvert, l'air entre et le vin s'oxyde malgré tout. Servir, oui ; conserver, non. C'est le point que les acheteurs négligent le plus souvent.
Fonctionne avec un accessoire
Capsule à vis, avec un bouchon à vis Coravin
Beaucoup de vins blancs sont fermés par une capsule à vis, et l'aiguille ne peut pas la traverser. Coravin vend pour cela son propre bouchon à vis Coravin, avec un cœur en silicone qui se referme de lui-même : on retire la capsule d'origine et on visse le bouchon Coravin à la place. Le Six+ en contient six dans sa boîte.
Comment ça marche
Quatre gestes, et c'est le troisième qui surprend : le bouchon fait le travail.
01
Placez-le sur la bouteille
Glissez le manchon de protection autour de la bouteille, placez le système sur le goulot et enfoncez-le d'un seul geste. L'aiguille traverse le bouchon sans en retirer de matière.
02
Appuyez et servez
Une brève pression sur la gâchette envoie de l'argon dans la bouteille. Le vin s'écoule dès que vous relâchez. Un verre prend environ une demi-minute, il ne s'agit donc pas de servir en vitesse.
03
Retirez-le
Le bouchon reprend de lui-même son volume et referme le petit trou. Ce qui reste dans la bouteille repose sous une couche d'argon et n'est pas en contact avec l'oxygène.
Recouchez la bouteille
Couchez-la sur le côté, à une température adaptée au vin. Si la bouteille sort du réfrigérateur, laissez-la d'abord à la verticale, le temps que le bouchon se referme, car un bouchon froid reprend sa forme plus lentement. C'est écrit dans la notice, et on ne le lit presque nulle part ailleurs.
Vous préférez regarder plutôt que lire ?
En quelques minutes, Coravin montre comment placer le Timeless sur la bouteille, servir et le retirer. La vidéo a été tournée avec le Six+, mais le Three+ fonctionne exactement de la même façon.
Quelques minutes, avec le son. La vidéo est hébergée sur YouTube et ne se charge qu'après votre clic.Quel modèle pour vos bouteilles
Nous proposons les deux modèles Timeless de Coravin : le Three+ et le Six+. La technique est la même : l'aiguille traverse le bouchon et la bouteille n'est jamais ouverte. La différence tient au contenu de la boîte et à la finition.
Timeless Six+
Pour qui a plusieurs bouteilles entamées en même temps et veut les garder des mois.
- Le bouchon reste en place
- Trois capsules d'argon, un aérateur et un étui de transport
- Six bouchons à vis Coravin, donc aussi pour les vins blancs à capsule à vis
- Finition brillante avec accents métalliques, en plusieurs coloris
Vous pouvez commander le Timeless Six+ dès maintenant. La première livraison arrive bientôt et nous expédierons votre commande dès son arrivée. Le Three+ n'est pas encore en stock : inscrivez-vous sur la liste ci-dessous et nous vous préviendrons.
Le gaz et le reste
Avec un Timeless, vous servez pendant des années, tant qu'il contient de l'argon. Voici les pièces dont vous aurez besoin plus tard. Elles ne sont pas encore en stock ; inscrivez-vous sur la liste et nous vous préviendrons dès leur arrivée.
Capsules d'argon
Le gaz. Une capsule suffit pour 15 verres de 150 ml au maximum. Par 6, 12 ou 24.
Bouchons à vis Coravin
Pour servir au verre aussi les vins fermés par une capsule à vis. En format standard et grand format.
Aiguilles
Standard, vintage pour les vieux bouchons fragiles, service rapide et premium.
Aérateur
Aère le vin pendant le service, pour un vin jeune qui a encore besoin d'air.
Étui de transport
Pour emporter votre Timeless en toute sécurité. Il est fourni avec le Six+.
Envie de savoir quand le Three+ et les accessoires arrivent ?
Le Three+ et les accessoires ne sont pas encore en stock. Laissez votre adresse e-mail et nous vous préviendrons dès leur arrivée.
Ce que coûte un verre
L'appareil est l'investissement, l'argon est ce que vous continuez à payer ensuite. C'est ce second montant qui pèse le plus, car il revient à chaque verre. Voici le calcul que nous faisons nous-mêmes, avec nos hypothèses, pour que vous puissiez les vérifier.
L'argon par verre, avec un Timeless
Verre de 100 ml
environ 0,41 €
Verre de 125 ml
environ 0,51 €
Verre de 150 ml
environ 0,61 €
Calculé sur la base d'un pack de douze capsules d'argon à 109,99 € chez Coravin Nederland, soit 9,17 € par capsule, et des chiffres annoncés par Coravin : 15 verres de 150 ml au maximum avec un Timeless. Les chiffres pour les verres plus petits sont notre propre calcul. Les prix et les formats changent, considérez donc ces montants comme un ordre de grandeur et non comme un tarif.
Pour qui c'est une solution
À la maison, un Coravin résout trois choses, et toutes les trois reviennent au même : vous n'avez plus à finir une bonne bouteille en une seule fois.
Vous ne buvez pas une bouteille entière
Seul ou à deux, une bouteille un soir de semaine, c'est souvent trop. Avec un Coravin, vous servez un verre et le reste demeure tel qu'il était.
- Un verre au dîner, sans ouvrir la bouteille
- Le reste de la bouteille sera tout aussi bon la semaine prochaine
- Fini les demi-bouteilles versées dans l'évier
Vous avez des bouteilles en cave
La bouteille que vous gardez pour une occasion qui ne vient jamais. Avec un Coravin, vous en goûtez un verre en chemin, sans la sacrifier.
- Vérifiez si un vin est prêt à boire avant d'ouvrir toute la bouteille
- Suivez une bouteille au fil des mois, un verre à la fois
- Servez votre belle bouteille aussi un mardi ordinaire
Vous aimez comparer
Deux ou trois vins côte à côte, sans devoir finir trois bouteilles.
- Du blanc en entrée et du rouge en plat, le même soir
- Un verre d'un vin cher à côté d'un vin de tous les jours, pour goûter la différence
- Une petite dégustation à la maison, avec ce qu'il y a dans votre casier
Le verre fait le reste
Si vous prenez la peine de servir un seul verre d'une belle bouteille, c'est dommage de le verser dans le mauvais verre. La forme du calice détermine ce que vous sentez, et pour un vin qui sort tout juste d'une bouteille sous argon, c'est la moitié de l'histoire. Nous avons les verres à vin de Lehmann et d'Italesse, du verre de tous les jours au verre soufflé bouche.
Voir les verres à vin
Questions fréquentes
Les questions que nous nous sommes posées nous-mêmes avant de proposer ces appareils. Quand la réponse vient de Coravin, la source est indiquée en dessous.
Quels bouchons et quelles fermetures sont compatibles, et lesquels ne le sont pas ?
Un Timeless fonctionne avec le liège naturel et le liège aggloméré comme Diam. Sur une capsule à vis, il ne fonctionne qu'avec un bouchon à vis Coravin. Avec un bouchon synthétique en plastique, vous pouvez servir, mais le petit trou ne se referme plus et le vin s'oxyde. Un bouchon en verre, n'essayez pas : il abîme l'aiguille de façon irréversible.
Coravin, FAQ et assistance : Wine, Bottles and Closures
Combien de verres peut-on servir avec une capsule d'argon ?
Coravin compte au maximum 15 verres de 150 ml avec un Timeless. Si vous servez des verres de 125 ml, cela donne en proportion dix-huit verres environ, même si chaque service consomme aussi un peu de gaz en plus. Coravin conseille de simplement déboucher la bouteille pour le dernier verre, ce qui économise de l'argon.
Coravin, FAQ. La conversion pour 125 ml est la nôtre.
Combien coûte un verre servi avec un Coravin ?
Uniquement l'argon, puisque le vin, vous l'aviez déjà. Avec une capsule d'argon à un peu plus de neuf euros, on arrive à environ 41 centimes par verre de 100 ml, 51 centimes pour 125 ml et 61 centimes pour 150 ml.
Notre propre calcul, avec le prix des capsules chez Coravin Nederland
Combien de temps le vin se garde-t-il ensuite ?
Coravin lui-même parle de semaines, de mois, voire d'années, et cite des bouteilles regoûtées plus de vingt ans après le premier service. Nous sommes plus prudents : c'est une affirmation du fabricant, et aucune étude indépendante publiée ne la confirme sur de telles durées. Comptez en mois avec un bon bouchon en liège naturel, et prenez la promesse des années pour ce qu'elle est. Pour une capsule à vis avec un bouchon à vis Coravin, Coravin lui-même ne donne pas non plus de réponse univoque : le site néerlandais parle de trois mois, la page produit américaine de six.
Coravin, assistance Timeless Systems et la page produit des bouchons à vis
Three+ ou Six+ : lequel choisir ?
Les deux servent exactement de la même façon : la même aiguille, le même argon, le même geste. La différence est dans la boîte. Avec le Six+, vous recevez trois capsules d'argon, six bouchons à vis Coravin et un étui de transport, avec une finition brillante en plusieurs coloris. Avec le Three+, deux capsules et deux bouchons à vis, en noir mat. Si vous buvez beaucoup de vins à capsule à vis, ou si vous voulez l'emporter, le Six+ est le choix logique.
Le tableau comparatif de Coravin
Puis-je utiliser des capsules d'une autre marque ?
On trouve des capsules d'autres marques censées s'adapter à un Coravin. Coravin le déconseille et précise que cela peut annuler la garantie, car les capsules sont sous haute pression. C'est pourquoi nous ne vendons que les capsules d'origine.
Coravin, FAQ et consignes de sécurité
Combien de fois peut-on percer la même bouteille ?
Un bouchon n'est pas éternel. Selon Coravin, l'aiguille peut abîmer le bouchon après une quinzaine de piqûres, et Coravin conseille de le remplacer ensuite. À la maison, vous atteindrez rarement cette limite, sauf avec une bouteille dont vous servez un verre de temps en temps pendant de longs mois.
Coravin, FAQ néerlandaise
Peut-on l'utiliser sur un vieux vin au bouchon friable ?
Avec les précautions nécessaires. Coravin propose une aiguille plus fine pour les bouchons fragiles. Et Coravin donne une règle claire pour s'arrêter : si le bouchon bouge pendant que vous enfoncez l'aiguille ou pendant que vous servez, c'est qu'il est abîmé, et il ne protégera de toute façon plus bien le vin. Dans ce cas, retirez le système et ouvrez la bouteille avec un tire-bouchon ordinaire. Avec un vieux vin qui a du dépôt, il y a autre chose : le vin est servi avec une certaine force, ce qui peut remettre les sédiments en suspension.
Coravin, page d'assistance sur l'entretien de l'aiguille
Le vin peut-il encore respirer dans la bouteille ?
Non, et c'est bien le but. La bouteille est sous argon, l'oxygène n'y entre donc pas. Pour un vin jeune et fermé, c'est une limite. C'est pourquoi chaque système est livré avec un aérateur : il fait dans le verre ce que la bouteille ne fait plus.
Le tableau comparatif de Coravin, où l'aérateur figure pour chaque système
Quelle garantie s'applique ?
Coravin accorde une garantie fabricant contre les défauts de matériaux et de fabrication en cas d'achat auprès de la marque ou d'un revendeur agréé. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux envers nous en tant que vendeur, et ne les limite pas. Les dommages causés au vin lui-même ne sont pas couverts. Dès que notre assortiment sera arrêté, nous indiquerons ici la durée exacte et les conditions.
Vous ne savez pas encore quel modèle il vous faut ?
Dites-nous quelles bouteilles vous avez chez vous et à quel rythme vous les terminez d'habitude, et nous vous dirons quel système leur convient. Ou que vous n'en avez pas besoin.