Kenmerken
Indruk
Robe or clair, à la mousse fine. Le nez est élégant, sur des notes florales, de noix grillées et de caramel. En bouche, un bel équilibre entre fraîcheur et sensations douces, avec des touches sucrées de vanille et de brioche. La finale laisse une impression fraîche et sensuelle.
Servir entre 8 et 10°C.
Conserver dans un endroit frais et sombre.Productieproces
La vinification s'est faite à 100% en cuves inox. Les cuves inox se régulent avec précision, ce qui permet de créer des conditions optimales. Les vins ont été mis en bouteille en 2021 et ont passé environ 36 mois sur lies.
Qu'est-ce qu'un champagne Grand Cru ?
Le champagne Grand Cru provient des vignobles les mieux classés de la Champagne, ceux qui bénéficient du statut 100% Grand Cru. Seul un nombre limité de villages, comme Avize, Cramant et Ambonnay, peuvent porter cette appellation. Les champagnes Grand Cru sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, leur complexité et leur potentiel de garde.
Qu'est-ce qu'un champagne Brut ?
Le champagne Brut est un champagne sec, à faible dosage en sucre (moins de 12 grammes par litre). C'est le style le plus courant et il offre un équilibre parfait entre fraîcheur et subtilité. Le goût va du fruité et vif au complexe et gourmand, selon l'assemblage et le vieillissement.
Qu'est-ce qu'un champagne Blanc de Blancs ?
Blanc de Blancs signifie littéralement « blanc de raisins blancs » et désigne un champagne élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, le plus souvent du Chardonnay. Ce type de champagne est réputé pour sa fraîcheur, sa minéralité et ses acidités vives, souvent sur des notes d'agrumes, de pomme verte et de brioche.
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