Het glas van dichtbij
Wat dit glas anders maakt
Elk nummer op de foto hoort bij een punt in de lijst.
-
Smaller naar de rand toe
De kelk loopt naar de rand toe weer smaller. Volgens Lehmann concentreert zo'n smaller bovenstuk de aroma's van de wijn.
-
Voor rode wijn, 72 cl
Lehmann rekent dit glas tot de glazen voor rode wijn. Er past 72 cl in; het glas is 249 mm hoog en 105 mm breed.
-
Ultralight, fijn en licht
Het glas is gemaakt met Ultralight, een techniek waaraan Lehmann twee jaar werkte. Volgens Lehmann combineert die techniek fijnheid en lichtheid.
-
Machinaal geblazen
Het glas is machinaal geblazen. Volgens Lehmann geven dat procedé en het koud snijden het glas veel duurzaamheid en sterkte, terwijl het de fijnheid en helderheid van de mondgeblazen collecties benadert.
-
Cristallin, loodvrij kristal
Het glas is van Cristallin, kristal zonder lood. Lehmann noemt als kenmerken van dat materiaal glans, helderheid en klank.
-
Bedacht met Arnaud Lallement
Lehmann bedacht La Délicate met Arnaud Lallement, chef met drie Michelinsterren. Hij wilde dat de collectie past bij zijn keuken, die hij heel recht en zuiver noemt.
-
Mag in de vaatwasser
Het glas mag in de vaatwasser, liefst op een glasprogramma. Lehmann raadt wel aan het met de hand af te wassen, in warm water zonder afwasmiddel.
Productinformatie
De N°1 72 Ultralight (bij Lehmann: N°1#) is een wijnglas uit La Délicate, bedoeld voor rode wijn. Lehmann bedacht die lijn met Arnaud Lallement, chef met drie Michelinsterren. De kelk vat 72 cl en is op het breedste punt 105 mm, zodat de wijn volop lucht krijgt. Naar boven wordt het glas duidelijk smaller, en in die nauwere opening blijft de geur hangen.
Onderin gaat de bolle kelk zonder knop of verdikking over in een heel dunne, rechte steel op een platte, dunne voet. Het glas wordt machinaal geblazen met Ultralight. Aan dat procedé werkte Lehmann twee jaar, om glas tegelijk fijn en licht te maken. Elk glas draagt Lehmanns signatuur.
Specificaties
- Inhoud: 72 cl
- Afmetingen: hoogte 249 mm · doorsnee 105 mm
- Materiaal: cristallin, loodvrij kristal
- Fabricage: machinaal geblazen, Ultralight, koud gesneden rand
- Vaatwasserbestendig: ja
- Verpakking: doos van 6 glazen
- Herkomst: ontworpen in Reims, gemaakt in de Europese Unie
De collectie La Délicate
Arnaud Lallement zegt dat hij zuiver en zonder omwegen kookt, met precisie, spanning en balans in de smaken als leidraad. Lehmann noemt de rondingen van La Délicate tijdloos en subtiel. Uit dezelfde lijn hebben we de N°3 60 Ultralight. Dat glas is slanker en universeel: Lehmann raadt het naast rode wijn ook aan voor champagne, witte wijn en rosé. Voor champagne heeft de lijn onder meer de M5 van 30 cl.
Onderhoud
Het glas mag in de vaatwasser, bij voorkeur op een glasprogramma. Met de hand afwassen in heet water zonder afwasmiddel geeft het mooiste resultaat. Droog na met een microvezeldoek en draai daarbij de voet en de kelk nooit tegen elkaar in, want dan breekt de steel.
Over Lehmann
Lehmann is een huis uit Reims, midden in de Champagne, dat zich toelegt op glazen voor wijn en champagne. In Reims worden de collecties bedacht en getekend, bij de Signature-lijnen samen met sommeliers en chefs. Het glas zelf wordt gemaakt bij geselecteerde glasblazerijen in de Europese Unie, en alle proefglazen zijn van cristallin, loodvrij kristal. Bij de machinaal geblazen lijnen wordt de rand koud gesneden. Volgens Lehmann levert dat een sterk glas op dat tegen dagelijks gebruik kan en toch dicht bij de fijnheid van mondgeblazen kristal komt.
Beoordelingen van klanten
Geselecteerd door ons. Geprezen door jou.
Honderden klanten kozen voor onze persoonlijke selectie.