Lehmann - N°4 40 Ultralight

Le N°4 40 Ultralight (chez Lehmann : N°4#) est un verre à champagne de La Délicate, la ligne Signature que Lehmann a imaginée avec Arnaud Lallement, chef aux trois étoiles Michelin. Il a la forme d'un verre à vin élancé, et non celle d'une flûte étroite. Le calice contient 40 cl et mesure 83 mm à son point le plus large. Vers le haut, les parois se resserrent en une longue ligne régulière jusqu'à un buvant mince. Dans cette ouverture plus étroite, les arômes du champagne restent rassemblés.

Dans le bas, le calice se termine en pointe et se prolonge, sans bouton ni renflement, par une tige droite et fine, posée sur un pied plat et mince. Le verre mesure 237 mm de haut et il est soufflé à la machine selon le procédé Ultralight, fruit de deux années de recherche chez Lehmann pour allier finesse et légèreté. Chaque verre porte la signature de Lehmann.

Spécifications

• Contenance: 40 cl
• Dimensions: hauteur 237 mm · diamètre 83 mm
• Matériau: cristallin, cristal sans plomb
• Fabrication: soufflé à la machine, Ultralight, buvant taillé à froid
• Va au lave-vaisselle: oui
• Conditionnement: boîte de 6 verres
• Origine: conçu à Reims, fabriqué dans l'Union européenne

La collection La Délicate

Lehmann qualifie les courbes de La Délicate d'intemporelles et subtiles, et écrit qu'elles exaltent avec précision la complexité et la richesse des terroirs d'exception. La ligne compte des verres soufflés bouche et des verres soufflés à la machine. On y trouve aussi le N°1 72 Ultralight et le N°3 60 Ultralight, soufflés à la machine selon le procédé Ultralight, comme ce verre. Des trois, le N°4 est le plus élancé, et le seul que Lehmann recommande uniquement pour le champagne. Si vous servez aussi du vin pendant le repas, le N°3 60 Ultralight est le verre universel, pour le champagne, le blanc, le rosé et le rouge. Le N°1 72 Ultralight, plus ample, est destiné au vin rouge. Pour un verre à champagne plus petit, La Délicate propose le M5 de 30 cl.

Entretien

Le verre passe au lave-vaisselle, de préférence sur un programme verrerie. Un lavage à la main à l'eau chaude sans produit donne le plus beau résultat. Séchez avec un chiffon microfibre et ne tournez jamais le pied et le calice en sens inverse, sous peine de casser la tige.

À propos de Lehmann

Lehmann est une maison rémoise, au cœur de la Champagne, spécialisée dans les verres à vin et à champagne. Ses collections sont imaginées et dessinées à Reims et, pour les lignes Signature, en collaboration avec des sommeliers et des chefs. La production, elle, se fait au sein de l'Union européenne, auprès de partenaires verriers sélectionnés, et tous les verres à dégustation sont en cristallin, cristal sans plomb. Sur les lignes soufflées à la machine, le buvant est taillé à froid. Selon Lehmann, cela donne un verre résistant, qui supporte un usage quotidien tout en approchant la finesse du cristal soufflé à la bouche.