Lehmann - Dionysos 66 Ultralight

Le Dionysos 66 Ultralight est un verre à vin de L'Intense, la collection Signature que Lehmann a imaginée avec le sommelier Fabrice Sommier. Lehmann le destine au vin rouge et, dans sa propre boutique en ligne, le classe aussi parmi les verres à vin blanc et rosé. Le calice contient 66 cl et mesure 106 mm à son point le plus large. Ce point se situe bas dans le calice, ce qui offre au vin une large surface pour s'ouvrir. Au-dessus, les parois se resserrent nettement vers le buvant, de sorte que les arômes restent dans le verre.

La forme est tendue et anguleuse. Dans le bas, le calice descend en V jusqu'à la tige ; à son point le plus large, il forme un angle adouci, et de là des parois droites montent en biais jusqu'au buvant. La tige, longue et fine, repose sur un pied rond et plat. Le verre est soufflé à la machine selon le procédé Ultralight, sur lequel Lehmann a travaillé deux ans afin d'obtenir un verre à la fois très fin et léger. Lehmann en résume les qualités ainsi : finesse, légèreté, résonance et transparence. Chaque verre porte la signature de Lehmann.

Spécifications

• Contenance: 66 cl
• Dimensions: hauteur 248 mm · diamètre 106 mm
• Matériau: cristallin, cristal sans plomb
• Fabrication: soufflé à la machine, Ultralight, buvant taillé à froid
• Va au lave-vaisselle: oui
• Conditionnement: boîte de 6 verres
• Origine: conçu à Reims, fabriqué dans l'Union européenne

La collection L'Intense

Fabrice Sommier est sommelier et Meilleur Ouvrier de France. Pour lui, le vin est un mélange de culture et de rencontre avec les hommes. C'est avec lui que Lehmann a imaginé L'Intense, et selon Lehmann, les courbes pures et précises de cette ligne magnifient avec subtilité la noblesse aromatique des Grands Crus. Dans la même ligne, nous proposons aussi l'Ariane 72 Ultralight, lui aussi soufflé à la machine selon le procédé Ultralight et destiné au vin rouge. Avec 240 mm, il est un peu moins haut que le Dionysos, et avec 114 mm, nettement plus large. Pour le vin blanc et le rosé, il y a le Vénus de 47 cl, et pour servir le champagne et le vin tranquille dans un même verre, le Bacchus 55, universel, et l'Hera 39, plus élancé.

Entretien

Le verre passe au lave-vaisselle, de préférence sur un programme verrerie. Un lavage à la main à l'eau chaude sans produit donne le plus beau résultat. Séchez avec un chiffon microfibre et ne tournez jamais le pied et le calice en sens inverse, sous peine de casser la tige.

À propos de Lehmann

Lehmann est une maison rémoise, au cœur de la Champagne, spécialisée dans les verres à vin et à champagne. Ses collections sont imaginées et dessinées à Reims et, pour les lignes Signature, en collaboration avec des sommeliers et des chefs. La production, elle, se fait au sein de l'Union européenne, auprès de partenaires verriers sélectionnés, et tous les verres à dégustation sont en cristallin, cristal sans plomb. Sur les lignes soufflées à la machine, le buvant est taillé à froid. Selon Lehmann, cela donne un verre résistant, qui supporte un usage quotidien tout en approchant la finesse du cristal soufflé à la bouche.