Passer aux informations produits
1 de 3

Champagne William Saintot - Trilogie

Champagne William Saintot - Trilogie

De Trilogie presenteert de drie druiven in een prachtig evenwichtige blend. Deze Champagne is gestructureerd, rond, elegant en heeft finesse. Ongeveer 16% wordt verwerkt in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de kracht en diepte van de interessante aroma’s. 

Diepe, goudgele kleur met gouden nuances. De kracht van de Trilogie ligt in zijn complexe smaken, die doen denken aan aarde en bosgrond. Accenten van cacao versterken deze rijke tonen. Laat deze Champagne beluchten, en een verleidelijk aroma van exotische vruchten onthult zich, die plaats maakt voor een explosie van citrusvruchten. Zeer geschikt als aperitief. Eveneens aanbevolen bij een fruitig dessert, in het bijzonder rood fruit.

Prix habituel €47,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €47,00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Levertijd ± 1-3 dagen
Verzendkosten €7,95 . Gratis verzending vanaf €75,- (NL)
Afficher tous les détails

Kenmerken

Non-vintage
32% Pinot Noir 36% Chardonnay 32% Meunier
2022
75cl
1.35 gr/L (Extra-Brut)
Avenay Val d’Or, Bisseuil en Mutigny
Premier Cru
16% Eikenhout, 84% Roestvrijstaal
  • Indruk

    Diepe, goudgele kleur met gouden nuances. De kracht van de Trilogie ligt in zijn complexe smaken, die doen denken aan aarde en bosgrond. Accenten van cacao versterken deze rijke tonen. Laat deze Champagne beluchten, en een verleidelijk aroma van exotische vruchten onthult zich, die plaats maakt voor een explosie van citrusvruchten. Zeer geschikt als aperitief. Eveneens aanbevolen bij een fruitig dessert, in het bijzonder rood fruit.

  • Productieproces

    Voor deze Champagne wordt zowel de cuvée als de taille gebruikt. De eerste 20,5 hectoliter uit de pers is het meest zuivere sap met veel suiker en aciditeit. Het geeft de blend meer frisheid en subtiele aroma’s. Om het geheel meer diepgang te geven, wordt het sap uit de taille toegevoegd (sap uit de tweede persing van 5 hectoliter). Dit sap bevat meer kleurstoffen en voegt intense aroma’s toe. Zo’n 16% van de wijnen wordt verwerkt in eikenhouten vaten, waarna ze geblend worden en op de fles gaan. De wijn rijpt vervolgens gemiddeld 18 maanden sur lie in de fles.