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Champagne Liébart-Régnier - Blancs de Blanche 2022

Champagne Liébart-Régnier - Blancs de Blanche 2022

Le Blancs de Blanche est le Chardonnay pur de Champagne Liébart-Régnier : un Blanc de Blancs de 100% Chardonnay de Vauciennes, dans la Vallée de la Marne, sur un sol d'argile et de calcaire.

Le vin a vieilli vingt mois sur lies et a fait une fermentation malolactique complète. Cela lui donne un style crémeux et accessible, à l'acidité douce et mûre. Avec 3 grammes de dosage, il reste raffiné et sec (Brut).

Liébart-Régnier travaille en biologique : certifié depuis 2023 (FR-BIO-20), avec HVE niveau 3 depuis 2015 et Viticulture Durable en Champagne (VDC) depuis 2018.

Disponible en bouteille (75 cl).

€43,00
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Caractéristiques

Particularités100% Chardonnay, Blanc de Blancs
Cépages100% Chardonnay
Récolte2022
Contenance75cl
Dosage3 g/L (Brut)
ParcellesVauciennes, Vallée de la Marne (argile et calcaire)
OrigineVallée de la Marne
VinificationInox (cuves), 20 mois d'élevage sur lies. Fermentation malolactique complète.

  • Dégustation

    Crémeux et raffiné, sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes mûrs. L'élevage sur lies donne une finale souple et légèrement briochée.

    Servir entre 8 et 10°C. Conserver dans un endroit frais et sombre.

  • Élaboration

    100% Chardonnay de Vauciennes, fermenté en inox et élevé vingt mois sur lies. Le vin fait une fermentation malolactique complète et est dosé en Brut (3 g/L). Certifié biologique depuis 2023.

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