Champagner William Saintot
Vallée de la Marne · Avenay Val d'Or

Champagner William Saintot

Pinot-Noir-geprägte Terroirweine aus dem Vallée de la Marne

Zu den Champagnern Die Geschichte
GegründetAvenay Val d'Or, seit 1918
Leitung5. Generation · Morgann Trebutien
TeilregionVallée de la Marne
Weinberg10,27 ha · Premier Cru
Rebbestand85% Pinot Noir, 12% Chardonnay
Zertifizierungbiologisch seit 2022 · HVE 3
Die Champagner

Entdecken Sie Champagner William Saintot

Pinot-Noir-geprägte Terroirweine aus dem Vallée de la Marne

Winzerchampagner, von Hand ausgewählt

Bis 16 Uhr bestellt, heute versandt

Werktags, NL & BE

Sicher verpackt versandt

Beschädigt? Kostenloser Ersatz

Persönliche Beratung

Schreiben Sie uns

Morgann Trebutien proeft een druif in de wijngaard van Champagne William Saintot bij Avenay Val d'Or
Die Geschichte

Der Winzer

Champagne William Saintot ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das seit 1918 in Avenay Val d'Or tätig ist. Heute führt die fünfte Generation unter der Leitung von Morgann Trebutien das Haus. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut zu einer Referenz für die Pinot-Noir-Vinifikation im Vallée de la Marne entwickelt.

De heuvels rond Avenay Val d'Or, Vallée de la Marne
Traube & Terroir

Das Terroir

Das Herz des Weinguts liegt in Avenay Val d'Or, einem Premier-Cru-Dorf in der Grande Vallée de la Marne, am Fuße der östlichen Montagne de Reims, unweit von Aÿ. Die Weinberge liegen überwiegend an süd- bis südöstlich exponierten Hängen: Diese Lage fängt viel Sonne ein und lässt hier vor allem Pinot Noir vollständig ausreifen. Unter einer dünnen Deckschicht aus Ton und Kalk liegt der Kreideboden der Region, der in trockenen Sommern Feuchtigkeit speichert und zugleich für Drainage, Spannung und Mineralität sorgt.

Das macht Avenay Val d'Or zu klassischem Pinot-Noir-Terroir: Es bringt kraftvolle, strukturreiche Weine mit reifer roter Frucht und Körper hervor, während die Kreide die Frische bewahrt. Der übrige Teil des Weinguts liegt in den Premier-Cru-Dörfern Mutigny und Bisseuil sowie im Aube-Dorf Champignol-lez-Mondeville, jeweils mit eigenem Bodenakzent.

Bild

Aus dem Weingut

Wijngaarden van Champagne William Saintot in de Vallee de la Marne bij Avenay Val d'OrRijpe Pinot Noir-druiven in de wijngaard van William SaintotEikenhouten barriques in de kelder van William SaintotRijpende champagneflessen in de kelder van William Saintot
Die Lagen

Wo die Trauben wachsen

  • Avenay Val d'Or (Premier Cru): Ton-Kalkstein an südost- bis südwestexponierten Hängen; Struktur und Mineralität.
  • Mutigny (Premier Cru): schluffige Böden; Eleganz und Finesse.
  • Bisseuil (Premier Cru): kompakter, kalkreicher Untergrund; Frische und Spannung.
  • Champignol-lez-Mondeville (Autre Cru, Aube): Kimmeridgien-Kalkstein, Südwesthang; Mineralität und Frische.

Der Rebbestand besteht zu 85% aus Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay (12%), Meunier (2%) und eine kleine Menge Petit Meslier (1%).

Kaart van de Champagne-streek met het dorp van Champagner William Saintot
Wo in der Champagne

Avenay Val d'Or

Vallée de la Marne

De wijngaarden van Champagner William Saintot liggen rond Avenay Val d'Or, in de Vallée de la Marne. De gouden markering wijst het thuisdorp van het huis aan op de kaart van de Champagne.

Expertise

Handwerk & Philosophie

William Saintot arbeitet parzellenweise und mit strenger Selektion. Die Vinifikation erfolgt größtenteils in Eichenholz-Barriques (85%), ergänzt durch ovale Betoncuves und Edelstahl. Es kommt eine spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen zum Einsatz; die malolaktische Gärung wird häufig bewusst vermieden, um Frische und Spannung zu bewahren. Morgann setzt innovative Techniken ein, darunter Gärung und Reifung in Qvevri (georgische Amphoren) sowie Maischestandzeit mit intakten Beeren. Nachhaltigkeit ist tief in der Betriebsführung verankert: Das Weingut ist seit 2022 biologisch zertifiziert, zudem HVE Niveau 3 und Viticulture Durable, und arbeitet ohne chemische Pflanzenschutzmittel.

Verkostung

Stil & Besonderheiten

William Saintot verbindet klassische Präzision mit fortschrittlichem Weinbau. Die Champagner entstehen durch natürliche Gärung und minimale Intervention, was zu Weinen mit Struktur, Tiefe, Länge und einer ausgeprägten Identität führt. Neben ihrer Spezialisierung auf Pinot Noir liefern sie auch Pflanzmaterial an Winzerkollegen in Frankreich und Italien.

Von uns ausgewählt. Von dir gelobt.

Hunderte Kunden entschieden sich für unsere persönliche Auswahl.

Trustpilot

Fantastische Erfahrung mit Selected by Dronk

Fantastische Erfahrung mit Selected by Dronk. Der Kontakt war ausgesprochen freundlich, persönlich und engagiert; man merkt, dass echte Leidenschaft und echtes Fachwissen dahinterstecken. Gerade das Sortiment hat mich sehr angesprochen: keine üblichen großen kommerziellen Häuser, sondern eine wunderschöne Auswahl kleinerer und weniger bekannter Champagnerhäuser mit viel Charakter und Qualität. Die Bestellung war zudem perfekt verpackt und ordentlich geliefert. Ich bin sehr zufrieden mit dem Service und dem Angebot und werde hier in Zukunft bestimmt öfter bestellen.
Loran Arends
Geverifieerd

Die Besten in Sachen Champagner

Selected by Dronk ist ohne Zweifel DIE Adresse für Champagnerliebhaber. Die Auswahl ist enorm breit, für jeden Geschmack etwas dabei, aber besonders der Henry de Vaugency ist wirklich ein Juwel. Was Selected by Dronk zusätzlich besonders macht, ist die Leidenschaft und das Wissen, das sie über ihre Produkte haben. Außerdem ist der Service stets zuverlässig: schnelle Lieferung, gut verpackt und äußerst sorgfältig.
Joost 't H.
Geverifieerd

Das erste, aber sicher nicht das letzte Mal!

Diese Woche unsere erste Bestellung aufgegeben und es war ein voller Erfolg. Die Gläser und Champagner waren tadellos und sehr sorgfältig verpackt. Auch die Liefergeschwindigkeit (innerhalb eines Tages) war sehr angenehm, denn so konnten wir noch am selben Abend einen herrlichen Champagner genießen. Wir werden bestimmt öfter bestellen!
Edwin
Geverifieerd

Die Italesse Etoilé Sparkle Gläser bestellt

Die Italesse Etoilé Sparkle Champagnergläser bestellt. Wirklich wahr, wunderschöne Gläser! Und immer schön, bei einem kleinen Onlineshop zu kaufen. Als Geschenk gegeben und das kam natürlich sehr gut an! Eine absolute Empfehlung.
Pepijn P.
Geverifieerd

Ausgezeichnet, 5 Sterne!

Eine unglaublich gute Erfahrung gehabt, mit dem freundlichsten Personal! Der Champagner schmeckt ausgezeichnet. In Kombination mit den wunderschönen Gläsern ist jedes Dinner ein großes Vergnügen! Ganz herzlichen Dank!
Kim vw
Geverifieerd

Sehr schnelle Lieferung

Sehr schnelle Lieferung. Nach der Bestellung entdeckte ich einen Fehler in der Lieferadresse (mein Fehler). Ich habe es sofort gemeldet und es wurde auch sofort bearbeitet. Also sehr reaktionsschnell. Außerdem ein schönes Angebot und auf jeden Fall wiederholenswert.
Rudolf R.
Geverifieerd

Gute Kommunikation und schnelle Lieferung

Gute Kommunikation und schnelle Lieferung. Ich hatte Weingläser bestellt und ein Glas war kaputt. Innerhalb weniger Minuten war geregelt, dass ein neues Glas verschickt wurde.
Richard
Geverifieerd

Spitzenklasse in Sachen Champagner!

Freundliches, kompetentes Personal, klare Kommunikation, schnelle Lieferung und vor allem herrliche Champagner.
Jelle K.
Geverifieerd
Bekijk alle reviews op Trustpilot →
Hilfe bei der Auswahl?

Advies over Champagner William Saintot?

Niet zeker welke cuvée bij jou past? We adviseren je graag persoonlijk. Geen vraag te gek.

Schreiben Sie uns DM auf Instagram