• Champagne William Saintot - La Tortelue 2016 premier cru 100% Pinot Noir 75cl
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Champagner William Saintot - La Tortelue 2016

Champagner William Saintot - La Tortelue 2016

La Tortelue ist eine exklusive Mikro-Cuvée (530 Flaschen) aus einer einzigen Parzelle: La Tortelue. Die Parzelle zeichnet sich durch fruchtbare Kalk- und Lehmböden aus und ist nach Südwesten ausgerichtet. Jährlich sind nur wenige Dutzend Flaschen erhältlich.

€115,00
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Kenmerken

Jahrgang, Blanc de Noirs, Cuvée Parcellaire
100% Pinot Noir
2016
75 cl
0,65 g/L (Extra-Brut)
Die Tortelue in Bisseuil
Premier Cru
100% Eichenholz

  • Indruk

    Goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase entfalten sich frische Zitrusaromen, gefolgt von faszinierenden, komplexen Noten von Unterholz, Datteln und einem Hauch von Stallholz. Am Gaumen präsentiert sich eine zarte, lebendige Perlage mit Anklängen von saftiger Ananas und Trockenfrüchten. Die feine Säure harmoniert perfekt mit der feinen Perlage und Perlage und macht den Abgang zu einem angenehmen und unvergesslichen Erlebnis, das die Komplexität und Raffinesse dieses Champagners unterstreicht.

    Bei 10 bis 12 °C servieren.
    An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

  • Productieproces

    Es werden ausschließlich reinste und konzentrierteste Traubensäfte verwendet. Diese reifen zu 100 % in Eichenfässern, die malolaktische Gärung wird ausgeschlossen. Der Wein reift 69 Monate lang auf der Hefe in der Flasche.

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