• Ratafia Champenois - La Villesenière
1 1

Ratafia Champenois - La Villesenière

Ratafia Champenois - La Villesenière

Ratafia Champenois is de traditionele zoete aperitief van de Champagne: verse druivenmost verrijkt met eigen eau-de-vie, waardoor de gisting stopt en de natuurlijke zoetheid bewaard blijft. La Villesenière maakt deze op basis van 50% Pinot Noir en 50% Pinot Meunier van het Boursault-terroir.

De ratafia rijpt drie jaar op eikenhouten vaten en wordt verrijkt met de eigen Fine Champagne, het huisdistillaat. Het resultaat is een volle, warme wijn van 18°, gemaakt op basis van de oogst 2022.

Heerlijk als aperitief of bij dessert en kaas. Beschikbaar in fles van 70 cl.

€39,00
€39,00
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Op werkdagen voor 16:00 besteld, volgende dag in huis
Verzendkosten €7,95 . Gratis verzending vanaf €75,- (NL)
View full details

Kenmerken

Ratafia Champenois, 18°, 70 cl
50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier
2022 (basisoogst)
70cl
Ratafia (zoet, 18°)
Boursault, Vallée de la Marne
Ratafia Champenois AOP
Drie jaar rijping op eikenhouten vaten, verrijkt met de eigen Fine Champagne (distillaat).

  • Indruk

    Vol en zoet, met tonen van gedroogd fruit, rozijn en noten, en een warme, houtgerijpte afdronk.

    Gekoeld schenken, tussen de 8 en 10°C. Na opening gekoeld bewaren.

  • Productieproces

    Ratafia Champenois op basis van most uit de oogst 2022 (50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier), verrijkt met eigen Fine Champagne en drie jaar gerijpt op eikenhouten vaten. 18°.