Lehmann - N°3 60 Ultralight

Il N°3 60 Ultralight (in casa Lehmann: N°3#) è un calice universale della collezione La Délicate, una linea Signature di Lehmann. La maison lo consiglia per champagne, rosé, vino bianco e rosso. Con un solo calice potete quindi accompagnare tutto il pasto, dallo champagne dell'aperitivo al rosso con il piatto principale.

Rispetto al N°1 72 Ultralight questo calice è più slanciato: 98 mm di diametro contro 105 mm, a un'altezza quasi identica (244 contro 249 mm). La coppa allungata contiene 60 cl e in basso prosegue senza nodo in uno stelo sottile. Il calice è soffiato a macchina secondo il procedimento Ultralight, con cui Lehmann realizza un vetro fine e leggero. La maison vi appone la propria firma.

Specifiche

• Capacità: 60 cl
• Dimensioni: altezza 244 mm · diametro 98 mm
• Materiale: cristallin, cristallo senza piombo
• Produzione: soffiato a macchina, Ultralight, bordo tagliato a freddo
• Lavabile in lavastoviglie: sì
• Confezione: scatola da 6 calici
• Origine: progettato a Reims, prodotto nell'Unione europea

La collezione La Délicate

Arnaud Lallement, con cui Lehmann ha ideato La Délicate, ha tre stelle Michelin. La linea comprende calici soffiati a bocca e soffiati a macchina. Della serie a macchina trovate da noi anche il N°1 72 Ultralight, più ampio e pensato specificamente per il vino rosso. Anche l'M5, un calice da champagne da 30 cl, fa parte di questa serie.

Manutenzione

Il calice può andare in lavastoviglie, preferibilmente con un programma per vetri. Il risultato migliore si ottiene lavandolo a mano in acqua calda senza detersivo. Asciugate con un panno in microfibra e non girate mai il piede e la coppa in senso opposto, altrimenti lo stelo si spezza.

La maison Lehmann

Lehmann è una maison di Reims, nel cuore della Champagne, specializzata in calici da vino e da champagne. Le collezioni vengono ideate e disegnate a Reims, quelle Signature insieme a sommelier e chef. Il vetro vero e proprio viene prodotto da vetrerie partner selezionate all'interno dell'Unione europea, e tutti i calici da degustazione sono in cristallin, cristallo senza piombo. Nelle linee soffiate a macchina il bordo viene tagliato a freddo. Secondo Lehmann ne risulta un calice resistente, che regge l'uso quotidiano pur avvicinandosi alla finezza del cristallo soffiato a bocca.