Il bicchiere da vicino
Cosa rende diverso questo bicchiere
Ogni numero sulla foto corrisponde a un punto dell'elenco.
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Più stretto verso il bordo
Verso il bordo la coppa torna a restringersi. Secondo Lehmann, una parte superiore più stretta come questa concentra gli aromi del vino.
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Coppa slanciata da 30 cl
L'Initial ha la stessa capienza di 30 cl del Grand Champagne 30, ma secondo le misure indicate da Lehmann è più alto e più stretto.
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Cristallin, cristallo senza piombo
Il calice è in Cristallin, un cristallo senza piombo. Lehmann attribuisce a questo materiale brillantezza, limpidezza e sonorità.
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Soffiato a macchina
Questo calice è soffiato a macchina. Secondo Lehmann, questo procedimento e il taglio a freddo rendono il calice resistente, mentre la sua finezza si avvicina a quella dei calici Lehmann soffiati a bocca.
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Cinque stelle per la resistenza
Sulla sua pagina prodotto, Lehmann assegna a questo calice cinque stelle su cinque per la resistenza, e tre per finezza, sonorità e trasparenza.
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Adatto alla lavastoviglie
Il calice può andare in lavastoviglie, preferibilmente con un programma per bicchieri. Lehmann consiglia comunque di lavarlo a mano, in acqua calda senza detersivo.
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Ideato con Philippe Jamesse
Il calice fa parte di La Poétique, la collezione che Lehmann ha ideato con lo specialista di champagne Philippe Jamesse.
Productinformatie
Il Jamesse Initial 30 viene da La Poétique, la collezione Signature che Lehmann ha sviluppato con Philippe Jamesse, per anni chef sommelier di Les Crayères a Reims. Il principio di quella linea è che lo champagne è vino e merita quindi spazio. Da qui questa coppa a tulipano da 30 cl che si restringe verso l'alto, invece di un tubo dritto e stretto.
La coppa termina a punta nella parte bassa e raccoglie il perlage in un'unica linea. Più in alto c'è volume a sufficienza perché il vino respiri, mentre il restringimento trattiene i profumi. Con 233 mm di altezza e uno stelo sottile il calice resta elegante su una tavola apparecchiata.
Specifiche
- Capacità: 30 cl
- Dimensioni: altezza 233 mm · diametro 72 mm
- Materiale: cristallin, cristallo senza piombo
- Produzione: soffiato a macchina, bordo tagliato a freddo
- Lavabile in lavastoviglie: sì
- Confezione: scatola da 6 calici
- Origine: progettato a Reims, prodotto nell'Unione europea
La collezione La Poétique
La Poétique è la linea con cui Lehmann ha tolto lo champagne dal flûte stretto. A Les Crayères, Philippe Jamesse ha versato per anni da calici con una coppa più ampia, perché il vino ci mostra di più. Quella idea attraversa tutta la serie, da questo Initial 30 al Grand Champagne e al Synergie. Se volete la stessa capacità in una forma più larga e più bassa, guardate il Grand Champagne 30.
Manutenzione
Il calice può andare in lavastoviglie, preferibilmente con un programma per vetri. Il risultato migliore si ottiene lavandolo a mano in acqua calda senza detersivo. Asciugate con un panno in microfibra e non girate mai il piede e la coppa in senso opposto, altrimenti lo stelo si spezza.
La maison Lehmann
Lehmann è una maison di Reims, nel cuore della Champagne, specializzata in calici da vino e da champagne. Le collezioni vengono ideate e disegnate a Reims, quelle Signature insieme a sommelier e chef. Il vetro vero e proprio viene prodotto da vetrerie partner selezionate all'interno dell'Unione europea, e tutti i calici da degustazione sono in cristallin, cristallo senza piombo. Nelle linee soffiate a macchina il bordo viene tagliato a freddo. Secondo Lehmann ne risulta un calice resistente, che regge l'uso quotidiano pur avvicinandosi alla finezza del cristallo soffiato a bocca.
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