Eine Nadel durch den Korken, Argon in die Flasche, und der Korken schließt sich von selbst wieder. Der Rest der Flasche merkt nicht, dass Sie da waren. Weiter unten lesen Sie, was das System kann, was es nicht kann und welches Modell zu Ihren Flaschen passt.
Das steht mit Absicht ganz oben und nicht unten bei den Fragen. Ein Coravin ist innerhalb seiner Grenzen ein wunderbares Gerät und außerhalb davon eine teure Enttäuschung. Lesen Sie es also kurz, bevor Sie weiterschauen.
Ob Rot, Weiß, Rosé oder Orange. Coravin nennt Naturkorken und Presskorken wie Diam, und Letzterer schließt sich genauso gut wieder. Zwei Verschlüsse gehören ausdrücklich nicht dazu: Kunststoffkorken und Glasstopfen.
Einschenken können Sie damit zwar, aber Kunststoff federt nicht zurück. Das kleine Loch bleibt offen, Luft dringt ein und der Wein oxidiert trotzdem. Einschenken klappt also, Aufbewahren nicht. Das ist der Punkt, den Käufer am häufigsten übersehen.
Viele Weißweine haben einen Schraubverschluss, und durch den kommt die Nadel nicht hindurch. Coravin verkauft dafür eine eigene Coravin-Schraubkappe mit einem selbstdichtenden Kern aus Silikon: Der Originalverschluss kommt ab, die Kappe von Coravin kommt drauf. Beim Six+ sind sechs davon im Lieferumfang.
Vier Handgriffe, und das Besondere steckt im dritten: Die Arbeit macht der Korken.
Sie schieben die Flaschenhülse über die Flasche, setzen das System auf den Hals und drücken es in einer Bewegung nach unten. Die Nadel geht durch den Korken, ohne Material herauszulösen.
Ein kurzer Druck auf den Knopf leitet Argon in die Flasche. Der Wein fließt heraus, sobald Sie loslassen. Ein Glas dauert etwa eine halbe Minute, schnell mal eben einschenken ist das also nicht.
Der Korken dehnt sich wieder aus und schließt das kleine Loch. Was in der Flasche zurückbleibt, liegt unter einer Schicht Argon und kommt nicht mit Sauerstoff in Berührung.
Legen Sie sie bei Kellertemperatur auf die Seite. Kam die Flasche aus der Kühlung, lassen Sie sie zuerst eine Weile aufrecht stehen, bis sich der Korken geschlossen hat, denn ein kalter Korken federt langsamer zurück. Das steht in der Bedienungsanleitung und wird fast nirgends erwähnt.
Wir führen die beiden Timeless-Modelle von Coravin: den Three+ und den Six+. Die Technik ist dieselbe: Die Nadel geht durch den Korken, und die Flasche wird nie geöffnet. Der Unterschied liegt im Lieferumfang und in der Ausführung.
Der Einstieg in die Nadelsysteme. Dieselbe Technik wie beim Six+, weniger Zubehör.
€ 289,99 inklusive MwSt.
Three+ ansehen
Für alle, die mehrere Flaschen gleichzeitig angebrochen haben und sie monatelang liegen lassen wollen.
€ 399,99 inklusive MwSt.
Six+ ansehenBeide Modelle stehen bereits im Shop, nur noch ohne Bestand: Die erste Lieferung ist unterwegs. Tragen Sie sich unten in die Liste ein, dann geben wir Ihnen Bescheid, sobald sie da sind.
Mit einem Timeless schenken Sie jahrelang ein, solange Argon darin ist. Das sind die Teile, die Sie später brauchen. Sie stehen im Shop und kommen mit derselben Lieferung.
Das Gas. Eine Patrone reicht für höchstens 15 Gläser à 150 ml. Im Pack zu 6, 12 oder 24 Stück.
Damit Sie auch Wein mit Schraubverschluss glasweise einschenken können. In Standard- und Großformat.
Standard, Vintage für empfindliche alte Korken, Schnellausschank und Premium.
Belüftet den Wein beim Einschenken, für einen jungen Wein, der noch etwas Luft braucht.
Damit Sie Ihren Timeless sicher mitnehmen können. Beim Six+ ist er im Lieferumfang.
Wir stellen das Sortiment gerade zusammen. Hinterlassen Sie Ihre E-Mail-Adresse, dann geben wir Ihnen Bescheid, sobald der Coravin bei uns erhältlich ist.
Das Gerät ist die Investition, das Argon ist das, was Sie danach laufend bezahlen. Der zweite Betrag wiegt schwerer, denn er fällt bei jedem Glas wieder an. Unten sehen Sie die Rechnung, die wir selbst aufstellen, mit den Annahmen dazu, damit Sie alles nachprüfen können.
Gerechnet mit einem Zwölferpack Argonpatronen für 109,99 € bei Coravin Nederland, also 9,17 € pro Patrone, und mit der Angabe von Coravin: höchstens 15 Gläser à 150 ml mit einem Timeless. Die kleineren Gläser haben wir selbst umgerechnet. Preise und Packungsgrößen ändern sich, betrachten Sie das also als Größenordnung und nicht als festen Preis.
Zu Hause löst ein Coravin drei Dinge, und alle drei laufen auf dasselbe hinaus: Sie müssen eine gute Flasche nicht mehr auf einmal leeren.
Allein oder zu zweit ist eine Flasche an einem Abend unter der Woche oft zu viel. Mit einem Coravin schenken Sie ein Glas ein, und der Rest bleibt, wie er war.
Die Flasche, die Sie für einen Anlass aufheben, der einfach nicht kommt. Mit einem Coravin probieren Sie zwischendurch ein Glas, ohne sie zu opfern.
Zwei oder drei Weine nebeneinander, ohne dass drei Flaschen leer werden müssen.
Wenn Sie sich die Mühe machen, ein einzelnes Glas aus einer besonderen Flasche einzuschenken, wäre es schade, dafür das falsche Glas zu nehmen. Die Form des Kelchs bestimmt, was Sie riechen, und bei einem Wein, der gerade aus einer Flasche unter Argon kommt, ist das die halbe Miete. Wir führen die Weingläser von Lehmann und Italesse, vom Alltagsglas bis zum mundgeblasenen Glas.
Zu den Weingläsern
Die Fragen, die wir selbst hatten, bevor wir das ins Sortiment genommen haben. Wo die Antwort von Coravin selbst stammt, steht die Quelle darunter.
Ein Timeless funktioniert mit Naturkorken und mit Presskorken wie Diam. Bei einem Schraubverschluss funktioniert er nur mit einer Coravin-Schraubkappe darauf. Bei einem Kunststoffkorken können Sie zwar einschenken, aber das kleine Loch schließt sich nicht mehr und der Wein oxidiert. Bei einem Glasstopfen sollten Sie es gar nicht erst versuchen: Er beschädigt die Nadel dauerhaft.
Coravin, FAQ und Support: Wine, Bottles and Closures
Coravin rechnet mit höchstens 15 Gläsern à 150 ml mit einem Timeless. Schenken Sie 125 ml ein, kommen Sie umgerechnet auf etwa achtzehn Gläser, wobei jedes Einschenken auch etwas zusätzliches Gas kostet. Coravin empfiehlt, beim letzten Glas einfach den Korken zu ziehen, das spart Argon.
Coravin, FAQ. Die Umrechnung auf 125 ml stammt von uns.
Nur das Argon, denn den Wein hatten Sie ohnehin. Bei einem Patronenpreis von gut neun Euro kommen Sie auf etwa 41 Cent pro Glas à 100 ml, 51 Cent bei 125 ml und 61 Cent bei 150 ml.
Unsere eigene Rechnung, mit dem Patronenpreis von Coravin Nederland
Coravin selbst spricht von Wochen, Monaten oder sogar Jahren und nennt Flaschen, die mehr als zwanzig Jahre nach dem ersten Einschenken erneut verkostet wurden. Wir formulieren es vorsichtiger: Das ist eine Aussage des Herstellers, und es gibt keine veröffentlichte unabhängige Untersuchung, die sie über solche Zeiträume bestätigt. Rechnen Sie bei einem guten Naturkorken mit Monaten, und behandeln Sie das Versprechen von Jahren als das, was es ist. Bei einem Schraubverschluss mit Coravin-Schraubkappe sind auch Coravins eigene Angaben nicht eindeutig: Die niederländische Website nennt drei Monate, die amerikanische Produktseite sechs.
Coravin, Support Timeless Systems und die Produktseite zu den Schraubkappen
Beide schenken genau gleich ein: dieselbe Nadel, dasselbe Argon, dieselbe Bedienung. Der Unterschied liegt im Lieferumfang. Beim Six+ erhalten Sie drei Argonpatronen, sechs Coravin-Schraubkappen und einen Transportkoffer, dazu ein Hochglanzfinish in mehreren Farben. Beim Three+ zwei Patronen und zwei Schraubkappen, in Mattschwarz. Trinken Sie viel Wein mit Schraubverschluss oder möchten Sie ihn mitnehmen, dann ist der Six+ das naheliegende Modell.
Coravins eigene Vergleichstabelle
Es werden Patronen anderer Marken angeboten, die auf einen Coravin passen sollen. Coravin selbst rät davon ab und sagt, dass dadurch die Garantie erlöschen kann, weil die Patronen unter hohem Druck stehen. Wir verkaufen deshalb nur Originalpatronen.
Coravin, FAQ und Sicherheitshinweise
Ein Korken hält nicht ewig. Laut Coravin kann die Nadel den Korken nach etwa fünfzehn Einstichen beschädigen, und Coravin empfiehlt, den Korken danach zu ersetzen. Zu Hause erreichen Sie diese Grenze selten, außer bei einer Flasche, aus der Sie über viele Monate hin und wieder ein Glas einschenken.
Coravin, niederländische FAQ-Seite
Mit der nötigen Vorsicht. Coravin hat eine dünnere Nadel für empfindliche Korken. Und Coravin gibt eine klare Regel, wann Sie aufhören sollten: Bewegt sich der Korken mit, während Sie die Nadel hineindrücken oder einschenken, dann ist er angegriffen und schützt den Wein ohnehin nicht mehr richtig. Nehmen Sie das System dann ab und öffnen Sie die Flasche ganz normal mit einem Korkenzieher. Bei altem Wein mit Depot kommt noch etwas hinzu: Das Einschenken geschieht mit einer gewissen Kraft, und das kann den Bodensatz aufwirbeln.
Coravin, Supportseite zur Pflege der Nadel
Nein, und das ist auch so gewollt. Die Flasche steht unter Argon, es kommt also kein Sauerstoff hinzu. Bei einem jungen, verschlossenen Wein ist das eine Einschränkung. Deshalb liegt jedem System ein Belüfter bei: Er macht im Glas, was die Flasche nicht mehr tut.
Coravins Vergleichstabelle, in der bei jedem System der Belüfter aufgeführt ist
Coravin gewährt eine Herstellergarantie auf Material- und Verarbeitungsfehler beim Kauf über Coravin selbst oder über einen autorisierten Händler. Diese Garantie besteht neben Ihren gesetzlichen Rechten gegenüber uns als Verkäufer und schränkt diese nicht ein. Schäden am Wein selbst fallen nicht darunter. Sobald unser Sortiment feststeht, nennen wir hier die genaue Frist und die Bedingungen.
Erzählen Sie uns, welche Flaschen bei Ihnen liegen und wie schnell Sie sie normalerweise austrinken, dann sagen wir Ihnen, welches System dazu passt. Oder dass Sie keines brauchen.