Champagne William Saintot Millésime 2015
De Millésime 2015 is het resultaat van de uitzonderlijk goede oogst in 2015. Deze vintage bestaat uit alleen de meest pure en geconcentreerde sappen van de druiven, waarvan 20% verwerkt is in eikenhouten vaten. Een briljant gouden kleur. De neus is complex met aroma’s van rijpe gele vruchten, zoals abrikozen gecombineerd met zwoele accenten van gedroogd fruit en brioche. In de aanzet breed met een romige bubbel ondersteund door tonen van gekonfijte vruchten. De vinificatie op hout brengt verfijnde gegrilde tonen met zich mee. De perfecte begeleider van uitzonderlijke gerechten, zoals foie gras, maar ook op zichzelf kan deze vintage elk moment onvergetelijk maken.

Champagne La Villesenière Harmony 2013
Harmony 2013 is samengesteld uit enkel de oogst van 2013. De wijn is volledig in eikenhouten vaten gevinifieerd en gerijpt. Licht gouden kleur met talrijke fijne, levendige bubbels. Zomerse aroma’s van perzik, mimosa, honing en vers brood domineren de neus. Een sensatie van frisheid en puurheid op de tong. De Harmony 2013 is een mooi aperitief, maar ook heerlijk ter verrijking van een complete maaltijd. Bijzonder lekker bij zwezerik en uitgesproken kazen.

Champagne La Villesenière Coeur de Meunier
Coeur de Meunier is een fantastische cuvée voor 100% verwerkt in eikenhout. In 2020 heeft deze cuvée de gouden medaille gewonnen van Terre des Vins (blinde proeverij). Licht gouden kleur met gele tinten en een delicate bubbel. De neus is royaal en verleidelijk met kruidige en hazelnootachtige geuren. Sappig vers fruit, zoals steenfruit en wit fruit, wordt mooi gecombineerd met tonen van amandelen en verse banketbakkersproducten. De finish is fris en verkwikkend met hints van limoen.