CPP-Wines: facciamo conoscenza

Blog, storie, esperienze, articoli, notizie, contenuti, comunque li vogliate chiamare. Condividiamo con piacere con voi le nostre storie personali, le nostre esperienze e i nostri consigli e trucchi.

Naturalmente iniziamo con una breve presentazione, in cui raccontiamo chi è CPP-Wines e cosa facciamo.

Che cos'è CPP-Wines?

CPP-Wines è un'azienda familiare che importa e distribuisce Champagne, fondata nel 2016.

Ma.

CPP-Wines ha radici molto più lontane.
Oltre 10 anni fa ci siamo innamorati del fascino della Champagne. Non solo della bevanda, ma anche della regione stessa. Ogni volta che ne avevamo la possibilità, facevamo visita a diverse maison di Champagne in Champagne.

A volte erano grandi e imponenti maison, con visite e degustazioni professionali. Le maison più piccole, invece, trasmettevano un'atmosfera accogliente e personale. Artigianale. È davvero piacevole passeggiare tra i vigneti e visitare le diverse maison, dove si degustano gli Champagne, ma dove si acquisisce anche una maggiore comprensione della ricca storia della Champagne e dell'evoluzione che ha attraversato.

Nella regione della Champagne sono attivi quasi 16000 vignaioli, dei quali migliaia producono Champagne in proprio. Esistono più di 300 maison di Champagne e questo numero cresce ogni anno, quindi c'è ancora molto da scoprire!

Ci recavamo sempre più spesso nella regione e portavamo a casa bottiglie di diverse maison di Champagne. In questo modo amici e familiari conoscevano i nostri preferiti personali e ci chiedevano regolarmente di portare una bottiglia anche per loro.
La cerchia di amici si allargò a una cerchia di conoscitori, dopodiché le richieste non si contavano più. Fu in quel momento che ci rendemmo conto che il nostro gusto era apprezzato.

Il passo da appassionati a veri e propri importatori e distributori è stato del tutto naturale!

E allora qual è il gusto di CPP-Wines?

Particolarmente raffinato, una mousse delicata, equilibrato, né troppo acido né troppo dolce e naturalmente uno Champagne che si può bere in qualsiasi momento. All'interno del nostro assortimento offriamo una varietà di complessità e aromi, sempre nel solco del nostro gusto. Incuriositi? Date un'occhiata al nostro negozio online!

E ora?

Siamo continuamente alla ricerca di nuovi Champagne che incontrino il nostro gusto e cerchiamo così di ampliare il nostro assortimento. Gli Champagne che importiamo provengono direttamente dalle maison di Champagne. Spesso si tratta di maison piuttosto poco note ed esclusive, i cui proprietari sono spesso gli stessi vignaioli. Loro seguono l'intero processo, dal suolo all'uva fino allo Champagne finale. Questo ci permette di avere un contatto piacevole e personale con la famiglia e la maison e di raccogliere informazioni privilegiate. Condividiamo volentieri queste esperienze con voi!

Oltre agli Champagne, ci dedichiamo anche ad altri tipi di vini spumanti e ad accessori per Champagne e vino. A breve maggiori informazioni al riguardo!

A presto, speriamo!