Kenmerken |
|||
Prestige, vintage, |
100% Meunier |
2019 |
100% Eikenhout |
Autre Cru |
Boursault |
2 gr/L (Extra-Brut) |
75cl |
Schenk tussen de 8 en 10°C. Op een koele en donkere plek bewaren. |
Indruk |
Schitterende goudgele kleur. Opent met een complexe neus vol gistaroma’s en broodachtige tonen, aangevuld met hints van boter, vanille en rijpe perzik. In de mond komen geroosterde accenten samen met een frisse, levendige citrustoon. Een verfijnde wijn met een verrassend lange, volle en toch frisse afdronk. |
Vinificatie |
Coeur de Meunier is volledig in kleine eikenhouten vaten gevinifieerd en gerijpt. Zo’n 10% is nieuw eikenhout. De wijnen zijn in 2020 op de fles gegaan en blijven sur lie liggen tot de volgende degorgering. De huidige batch heeft ongeveer 3 jaar sur lie gelegen. |
Kenmerken |
|||
Prestige, vintage, |
100% Meunier |
2019 |
100% Eikenhout |
Autre Cru |
Boursault |
2 gr/L (Extra-Brut) |
75cl |
Schenk tussen de 8 en 10°C. Op een koele en donkere plek bewaren. |
Schitterende goudgele kleur. Opent met een complexe neus vol gistaroma’s en broodachtige tonen, aangevuld met hints van boter, vanille en rijpe perzik. In de mond komen geroosterde accenten samen met een frisse, levendige citrustoon. Een verfijnde wijn met een verrassend lange, volle en toch frisse afdronk.
Coeur de Meunier is volledig in kleine eikenhouten vaten gevinifieerd en gerijpt. Zo’n 10% is nieuw eikenhout. De wijnen zijn in 2020 op de fles gegaan en blijven sur lie liggen tot de volgende degorgering. De huidige batch heeft ongeveer 3 jaar sur lie gelegen.