Levertijd ± 1-3 dagen | |
Verzendkosten €7,95. Gratis verzending vanaf €75,- (NL). |
Kenmerken |
|||
Blanc de Noirs, biodynamisch, biologisch geproduceerd |
100% Pinot Meunier |
2020 |
20% Roestvrijstaal, 80% Eikenhout |
Autre Cru |
Boursault |
1,12 gr/L (Extra-Brut) |
75cl |
| Schenk tussen de 8 en 10°C. Op een koele en donkere plek bewaren. |
|||
Indruk |
|
Strogele kleur met een fijne bubbel. De geur is warm en uitnodigend met tonen van yoghurt en sappig fruit zoals perzik en meloen. In de mond komen zachte hints van honing en snoepjes naar voren. Het mondgevoel is heerlijk rond en vol dankzij de subtiele houtinvloeden. De afdronk is fris en lang. Een champagne prachtig in balans. |
Vinificatie |
|
De vinificatie heeft voor 20% in roestvrijstalen tanks plaatsgevonden en 80% in eikenhout. De roestvrijstalen tanks kunnen nauwkeurig gereguleerd worden, zodat de optimale omstandigheden gecreëerd kunnen worden. Malolactische vergisting is uitgesloten. Geheel volgens de stand van de maand zijn de wijnen in 2021 op de fles gegaan en hebben ongeveer 16 maanden sur lie in de fles gelegen. |
Kenmerken |
|||
|
Blanc de Noirs, biodynamisch, biologisch geproduceerd |
100% Pinot Meunier |
2020 |
20% Roestvrijstaal, 80% Eikenhout |
|
Autre Cru |
Boursault |
1,12 gr/L (Extra-Brut) |
75cl |
| Schenk tussen de 8 en 10°C. Op een koele en donkere plek bewaren. |
|||
Strogele kleur met een fijne bubbel. De geur is warm en uitnodigend met tonen van yoghurt en sappig fruit zoals perzik en meloen. In de mond komen zachte hints van honing en snoepjes naar voren. Het mondgevoel is heerlijk rond en vol dankzij de subtiele houtinvloeden. De afdronk is fris en lang. Een champagne prachtig in balans.
De vinificatie heeft voor 20% in roestvrijstalen tanks plaatsgevonden en 80% in eikenhout. De roestvrijstalen tanks kunnen nauwkeurig gereguleerd worden, zodat de optimale omstandigheden gecreëerd kunnen worden. Malolactische vergisting is uitgesloten. Geheel volgens de stand van de maand zijn de wijnen in 2021 op de fles gegaan en hebben ongeveer 16 maanden sur lie in de fles gelegen.