Kenmerken
Prestige, Vintage
40% Pinot Noir, 60% Chardonnay
2015
75cl
3 gr/L (Brut)
Boursault
Autre Cru
100% Eikenhout
Indruk
Goudgele kleur met talrijke fijne bubbels. In de neus zomerse hints van sinaasappel, ananas en honing. De frisheid gaat mooi samen met de diepere tonen. Ook in de mond een perfecte balans tussen boterige bakkerijproducten, vanille en strakke mineralen. De afdronk danst tussen frisheid en romigheid. Een harmonieuze symfonie van smaken die elke slok tot een onvergetelijke ervaring maakt. Geschikt als aperitief of ter verrijking van een maaltijd. Bijzonder lekker bij wit vlees, kalfsvlees of vette vis.
Schenk tussen 8 en 12°C.
Op een koele en donkere plek bewaren.Productieproces
De Harmony 2015 is volledig in kleine eikenhouten vaten gevinifieerd en gerijpt. De wijnen zijn in 2016 op de fles gegaan en blijven sur lie liggen tot de volgende degorgering. De huidige batch heeft ongeveer 7 jaar sur lie gelegen.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.