{"product_id":"champagne-simon-rion-originel","title":"Champagne Simon Rion - Originel","description":"\u003cp\u003eOp een steenworp afstand van Reims, in het dorp Courmas, maakt Simon Rion al sinds 2007 champagne op zijn eigen manier. Vierde generatie, 2,15 hectare, en een aanpak die alles draait om de bodem: mechanisch bewerkt, zonder kunstmest, met respect voor de oude stokken die zijn vader en opa hebben aangeplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Originel is Simon's visitekaartje. Een blend van 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir en 20% Chardonnay, gemaakt volgens het principe van vin perpétuel. De basiswijn van 2021 wordt voor 40% aangevuld met een groeiende reserve die teruggaat tot 2014. Na 24 tot 30 maanden op de gist en een dosage van 4,5 gram per liter krijg je een Brut met fruit, frisheid en net genoeg complexiteit om zonder eten te drinken. Een echte allrounder waar je het hele jaar door op kunt terugvallen.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664198492,"sku":"RION-ORIG","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/eb5fca30489f4a583fbb562fab3fb965.png?v=1783508066","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/it\/products\/champagne-simon-rion-originel","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}