{"title":"Senza annata","description":"\u003cp\u003eNon-vintage champagne is een champagne die wordt samengesteld uit druiven van meerdere oogstjaren. Dit zorgt ervoor dat champagnehuizen elk jaar een constante kwaliteit en stijl kunnen behouden, ongeacht de variaties in het klimaat en de oogst. De blend bestaat uit basiswijnen van recente oogsten, aangevuld met reservewijnen uit eerdere jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon-vintage champagnes zijn doorgaans jonger en sneller beschikbaar dan vintage champagnes en worden vaak gezien als het visitekaartje van een champagnehuis. Ze zijn perfect voor verschillende gelegenheden en veelzijdig inzetbaar, zowel als aperitief als bij diverse gerechten. Dankzij deze balans tussen traditie en continuïteit vormen non-vintage champagnes de meest verkochte en herkenbare stijl in de champagnewereld.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-boutrop-brut-rose-grand-cru","title":"Champagne Boutrop - Brut Rosé Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl Brut Rosé è uno champagne rosé straordinario, ottenuto da uve provenienti da quattro pregiati villaggi Grand Cru situati nella Montagne de Reims. Deve il suo colore all'aggiunta di una piccola quantità di vino rosso prodotto in casa da Pinot Noir. Uno champagne piacevolmente accessibile, amato tanto dagli intenditori quanto dai principianti. Decisamente un rosé fuori dal comune!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Selected by Dronk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":17023164022851,"sku":"BOUT-BRUTROSE","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-boutrop-brut-rose-grand-cru.jpg?v=1595927454"},{"product_id":"champagne-william-saintot-blanc-de-noirs","title":"Champagne William Saintot - Blanc De Noirs","description":"\u003cp\u003eIl Blanc de Noirs rispecchia lo stile unico di Champagne William Saintot. Uno Champagne elegante e sottile dal gusto caratteristico, composto al 100% da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile: bottiglia\/formato standard (75 cl), Magnum (150 cl), Jéroboam (300 cl)\u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"75 cl -  €42.00","offer_id":17433488851011,"sku":"WILLSAIN-BLANNOIR-CL","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €95.00","offer_id":17071461859395,"sku":"WILLSAIN-BLANNOIR-CL-2","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 cl - €300.00","offer_id":17279272124483,"sku":"WILLSAIN-BLANNOIR-CL-3","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-blanc-de-noirs_7c35fb35-7be7-4ed4-914b-0b5c22821b19.jpg?v=1670153241"},{"product_id":"champagne-william-saintot-prestige","title":"Champagne William Saintot - Prestige","description":"\u003cp\u003eIl Prestige, anche il più prestigioso, è il fiore all'occhiello di Champagne William Saintot. Assemblato secondo il metodo \u003cspan\u003eperpetuo\u003c\/span\u003e, che gli conferisce un carattere maturo e ricco.\u003c\/p\u003e\n","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"75 cl -  €50.00","offer_id":56080421552476,"sku":"WILLSAIN-PRES-CL","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl -  €117.00","offer_id":56080421585244,"sku":"WILLSAIN-PRES-CL-2","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-prestige.jpg?v=1670156355"},{"product_id":"champagne-william-saintot-trilogie","title":"Champagne William Saintot - Trilogie","description":"\u003cp\u003eLa Trilogie presenta i tre vitigni in un assemblaggio splendidamente equilibrato. Questo champagne è strutturato, rotondo, elegante e pieno di finezza. Circa il 16% viene vinificato in botti di rovere, il che contribuisce alla forza e alla profondità dei suoi aromi affascinanti. \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eColore dorato intenso con sfumature oro. La forza della Trilogie risiede nei suoi sapori complessi, che ricordano la terra e il sottobosco. Accenni di cacao rafforzano questi toni ricchi. Lasciate ossigenare questo champagne e un seducente aroma di frutti esotici si rivela, lasciando spazio a un'esplosione di agrumi. Ottimo come aperitivo. Consigliato anche con un dessert fruttato, in particolare ai frutti rossi.\u003ci style=\"margin-right: 10px;\" class=\"fas fa-chevron-right\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003c!-- split --\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":17091204808771,"sku":"WILLSAIN-TRIL","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-william-saintot-trilogie.jpg?v=1757149225"},{"product_id":"champagne-boutrop-brut-tradition","title":"Champagne Boutrop - Brut Tradition","description":"\u003cp\u003eIl Brut Tradition unisce il meglio dei tre vitigni in un assemblaggio straordinariamente equilibrato. Fresco e vivace. È il compagno ideale dei vostri momenti più belli. Questa cuvée presenta uno stile aperto e accessibile, pur restando raffinato ed esclusivo. Ogni anno vengono prodotte solo 1.000 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Selected by Dronk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18240773259331,"sku":"BOUT-BRUTTRAD","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-boutrop-brut-tradition-premier-cru.jpg?v=1595928087"},{"product_id":"copy-of-champagne-william-saintot-blanc-de-blancs","title":"Champagne William Saintot - Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003eIl Blanc de Blancs è uno Champagne meravigliosamente equilibrato, fresco ma delicato, elaborato dal vitigno Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42530827534525,"sku":"WILLSAIN-BLANBLAN","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-blanc-de-blancs.png?v=1670151802"},{"product_id":"champagne-henry-de-vaugency-tradition","title":"Champagne Henry de Vaugency - Tradition","description":"\u003cp\u003eLo champagne d'ingresso della maison, un armonioso Blanc de Blancs dalle note fresche e fruttate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Henry de Vaugency","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42565235146941,"sku":"HENRVAUG-TRAD","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-henry-de-vaugency-tradition.jpg?v=1757781569"},{"product_id":"champagne-henry-de-vaugency-des-amoureux","title":"Champagne Henry de Vaugency - Des Amoureux","description":"\u003cp\u003eUn'ode all'amore. Questo Blanc de Blancs è uno Champagne sensuale ed elegante per i momenti romantici.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Henry de Vaugency","offers":[{"title":"75 cl - €38.50","offer_id":55406537965916,"sku":"HENRVAUG-AMOU-CL","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €77.50","offer_id":55406537998684,"sku":"HENRVAUG-AMOU-CL-2","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-henry-de-vaugency-amoureux.png?v=1671703998"},{"product_id":"champagne-bolieu-pepin-de-vigne","title":"Champagne Bolieu - Pepin de Vigne","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het dorp Bassuet, te midden van de charmante hellingen van de Coteaux Vitryats, maken Laurence en Charles Baffard sinds 1998 champagnes die een zeldzame balans tonen tussen frisheid en rijping. Hun domein, Champagne Bolieu, rust op een terroir dat letterlijk leeft: oude Turonische kalk van miljoenen jaren oud, doordrenkt met mergel en klei. Hier gedijen de wijnstokken in een natuurlijk ritme, geleid door geduld en respect voor de grond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePépin de Vigne belichaamt deze filosofie perfect. De cuvée bestaat uit 70% Chardonnay en 30% Pinot Meunier, een verfijnde assemblage van wijn uit 2021 (66%) en 34% reservewijn. Beide druivenrassen komen uit de Coteaux Vitryats: de chardonnay brengt fraîcheur en mineraliteit, terwijl de meunier zachtheid en fruit toevoegt. Gevinifieerd in 100% roestvrij staal om het pure karakter van de druif te behouden, onderging de wijn een volledige malolactische vergisting en rijpte hij op zijn fijne droesem, wat zorgt voor rondheid en complexiteit. Met een dosage van 4,5 g\/L blijft Pépin de Vigne elegant droog, maar met net dat vleugje warmte dat de wijn toegankelijk en harmonieus maakt. De zuiden‑westelijke expositie van de wijngaarden en het Chablis‑snoeisysteem dragen bij aan optimale rijpheid en volle expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470201241948,"sku":"BOLI-PEPIVIGN","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-bolieu-pepin-de-vigne.jpg?v=1757763371"},{"product_id":"champagne-bolieu-fleur-de-craie","title":"Champagne Bolieu - Fleur de Craie","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eOp de kalkrijke hellingen van Bassuet, midden in de Coteaux Vitryats, maken Laurence en Charles Baffard champagnes die rust, precisie en leven in elke druppel dragen. Hun filosofie is eenvoudig maar diepgaand: een wijnmaker begeleidt, de natuur maakt. Fleur de Craie, letterlijk “bloem van het krijt” is de meest zuivere uitdrukking van dat gedachtegoed. Deze Blanc de Blancs weerspiegelt het terroir van oude Turonische kalksteen, waar de wortels van 35 jaar oude Chardonnay‑stokken diep naar mineraliteit zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eFleur de Craie 2018 combineert 70% wijn uit 2018 met 30% perpetuele reserve die sinds 2002 wordt onderhouden. De wijn is voornamelijk vergist in roestvrij staal (85%) om zijn frisheid te behouden, terwijl 15% op eikenhout rijpte voor subtiele ronding. Dankzij volledige malolactische gisting krijgt hij een zachte textuur die prachtig contrasteert met zijn kalkachtige spanning. De chardonnaydruiven, afkomstig van zuidwestelijk georiënteerde percelen die volgens het Chablis‑snoeisysteem worden beheerd, brengen rijkdom en precisie samen. Met een dosage van 6,5 g\/L onthult deze cuvée een perfecte balans tussen levendige frisheid en zachte diepte – een champagne die even gelaagd is als het gesteente waaruit hij geboren werd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470201536860,"sku":"BOLI-FLEUCRAI","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-bolieu-fleur-de-craie.jpg?v=1757763393"},{"product_id":"champagne-bolieu-cordon-de-rose","title":"Champagne Bolieu - Cordon de Rosé","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEcco la versione rivista:\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel piccolo villaggio di Bassuet, tra le morbide colline calcaree dei Coteaux Vitryats, Laurence e Charles Baffard creano champagne che seguono il ritmo della natura. La loro tenuta, Champagne Bolieu, è sinonimo di pazienza, precisione e rispetto, un dialogo quotidiano tra uomo e terroir. Cordon de Rosé è l'espressione di questo equilibrio raffinato: uno champagne in cui lo Chardonnay cattura la luce del calcare, mentre un tocco di Pinot Meunier aggiunge morbidezza e colore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eQuesta cuvée è composta dal 90% di Chardonnay e dal 10% di Pinot Meunier, con l'85% di vino del 2019 e il 15% di vino di riserva. Le uve provengono da ceppi di età media di 30 anni, radicati nei suoli calcarei dei Coteaux Vitryats, dove un'esposizione a sud-ovest garantisce aromi maturi e intensità naturale. La vinificazione è avvenuta al 100% in acciaio inox per preservare la freschezza e la precisione, seguita da una fermentazione malolattica completa per ammorbidire le acidità e costruire complessità. Il metodo di assemblaggio di questo rosé regala una tonalità delicata e un sottile carattere di frutti rossi, senza sovrastare il profilo raffinato dello Chardonnay. Con un dosaggio di 11 g\/L, Cordon de Rosé offre uno stile generoso e fruttato, con una struttura setosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470202126684,"sku":"BOLI-CORDROSE","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-bolieu-cordon-de-rose.jpg?v=1757763408"},{"product_id":"champagne-bolieu-carnet-de-leone","title":"Champagne Bolieu - Carnet de Leone","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSui pendii baciati dal sole di Bassuet, nel cuore dei Coteaux Vitryats, Laurence e Charles Baffard creano champagne che riflettono il carattere puro del calcare e del tempo. Carnet de Leone è una cuvée personale, dedicata alla loro figlia Léone, e simboleggia una storia familiare in cui pazienza e maestria si incontrano. Qui il vignaiolo non vuole dominare la natura, ma accompagnarla; la forza vitale dell'uva si esprime liberamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eQuesto 100% Chardonnay proviene da viti di oltre 40 anni dei Coteaux Vitryats, impiantate su parcelle esposte a sud-ovest con un sottosuolo di antico calcare turoniano. La cuvée è composta dall'85% di vino del 2017 e dal 15% di vino di riserva da un sistema di solera, che conferisce al vino profondità e continuità. L'intera vinificazione e maturazione avvengono in botti di rovere, grazie alle quali Carnet de Leone sviluppa la sua sottile tensione tra freschezza e rotondità. Una fermentazione malolattica svolta ammorbidisce le acidità, mentre un dosaggio limitato di 4 g\/L sottolinea lo stile puro di Bolieu. Sono state prodotte soltanto 1.000 bottiglie, uno champagne che unisce eleganza, mineralità e dolce potenza in un solo bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470202487132,"sku":"BOLI-CARNLEON","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-bolieu-carnet-de-leone_28f91690-f97c-4fd2-85da-f5ebda8f0d5d.jpg?v=1757764185"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-sur-le-grand-marais","title":"Champagne Liébart-Régnier - Sur le Grand Marais","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eTra le colline di Baslieux‑sous‑Châtillon, nel cuore della Vallée de la Marne, i vigneti di Liébart‑Régnier trovano il loro equilibrio tra tradizione e rinnovamento. Qui, dove il calcare e l'argilla nutrono il suolo, nasce Sur le Grand Marais, uno champagne sincero e puro che esprime l'anima del Pinot Meunier nella sua forma più autentica. La famiglia Liébart lavora nel rispetto dei cicli naturali della vigna, punta su un intervento minimo e lascia che il carattere del terroir si esprima liberamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSur le Grand Marais è un Blanc de Noirs di 100% Pinot Meunier, proveniente dalle annate 2021 e 2022, vinificato in acciaio inox per preservarne il carattere vivace e fruttato. Le uve dell'omonimo lieu‑dit provengono da giovani viti (in media di 15 anni) su suoli argillo‑calcarei e marna, che donano tensione e mineralità. Il vino ha svolto una fermentazione malolattica completa e ha ricevuto una leggera stabilizzazione e filtrazione, unicamente per preservarne la limpidezza. Vinificata senza dosaggio (Brut Nature), questa cuvée rivela la purezza del Meunier nella sua forma più grezza ed elegante, raffinata, lineare e sorprendentemente energica. Sono state prodotte solo 5.000 bottiglie, il che rende questo champagne una scoperta limitata.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"75 cl - €50.00","offer_id":55618941911388,"sku":"LIEB-REGNSUR-CL","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €100.00","offer_id":55618941944156,"sku":"LIEB-REGNSUR-CL-2","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-sur-le-grand-marais.jpg?v=1757763487"},{"product_id":"champagne-regis-poissinet-l-emergente","title":"Champagne Régis Poissinet - L’Émergente","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eUno champagne vivace e ricco di carattere, in cui si esprime la maestria della viticoltura naturale. L'Émergente è composta dal 77% Pinot Meunier e dal 23% Chardonnay, provenienti da suoli argillosi e calcarei della Vallée de la Marne. I vini base dal 2018 al 2022 sono arricchiti con l'11% di vino di riserva e affinano in parte in botti di rovere (22%) e in parte in acciaio inox (78%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLa fermentazione è del tutto naturale, senza stabilizzazione a freddo né filtrazione, con una conversione malolattica svolta per donare maggiore profondità e morbidezza. Con un dosaggio contenuto di 3 g\/L (Extra Brut), questo vino biodinamico rivela un equilibrio raffinato tra freschezza, texture cremosa e tensione minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Régis Poissinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470262452572,"sku":"REGIPOIS-EMER","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-regis-poissinet-l-emergence.jpg?v=1757779279"},{"product_id":"champagne-regis-poissinet-terre-d-irizee","title":"Champagne Régis Poissinet - Terre d’Irizée","description":"\u003cp\u003eIn het stille hart van de Vallée de la Marne creëert Régis Poissinet wijnen die resoneren met het ritme van de natuur. Terre de l’Irizée is een ode aan harmonie tussen aarde en mens, tussen energie en geduld. In zijn wijngaarden, waar biodiversiteit vrij spel heeft, werken de wijnstokken op eigen kracht, gevoed door levendige bodems van klei, leem en kalksteen. Geen ingrepen, geen haast, enkel vertrouwen in evenwicht en tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée vangt de ziel van het biodynamische werk van Poissinet: een champagne die niet alleen de smaak, maar ook de zuiverheid van zijn omgeving weerspiegelt. Terre de l’Irizée is geboren uit stilte, intuïtie en een diepe verbinding met de seizoenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Régis Poissinet","offers":[{"title":"75 cl - €60.00","offer_id":56070989644124,"sku":"REGIPOIS-TERRIRIZ-CL","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €115.00","offer_id":56070989676892,"sku":"REGIPOIS-TERRIRIZ-CL-2","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-regis-poissinet-terre-d-irizee.jpg?v=1757779244"},{"product_id":"champagne-regis-poissinet-terre-de-rose","title":"Champagne Régis Poissinet - Terre de Rosé","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNel cuore della Vallée de la Marne, dove argilla e calcare formano insieme un terroir vivo, Régis Poissinet crea champagne che ascoltano il respiro della natura. Terre de l'Irizée Rosé è la sua ode all'equilibrio vivo in una dimensione rossa, un vino in cui energia ed eleganza danzano in tonalità di frutto puro e texture morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNelle vigne di Poissinet, vecchi ceppi crescono in biodinamica, nutriti da suoli vivi e da ritmi naturali. Questo rosé non è stato creato per sedurre solo con il colore, ma per toccare il cuore con la sua forza silenziosa, la sua apertura e la sua autentica espressione della Marne.\u003c\/p\u003e","brand":"Régis Poissinet","offers":[{"title":"75 cl - €65.00","offer_id":56070995116380,"sku":"REGIPOIS-TERRROSE-CL","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €125.00","offer_id":56070995149148,"sku":"REGIPOIS-TERRROSE-CL-2","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-regis-poissinet-terre-de-rose.jpg?v=1757779207"},{"product_id":"champagne-simon-rion-originel","title":"Champagne Simon Rion - Originel","description":"\u003cp\u003eA un passo da Reims, nel villaggio di Courmas, Simon Rion produce champagne a modo suo fin dal 2007. Quarta generazione, 2,15 ettari e un approccio incentrato interamente sul suolo: lavorato meccanicamente, senza fertilizzanti chimici, nel rispetto delle vecchie viti piantate dal padre e dal nonno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Originel è il biglietto da visita di Simon. Un assemblaggio di 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir e 20% Chardonnay, realizzato secondo il principio del vin perpétuel. Il vino base del 2021 viene completato per il 40% con una riserva in crescita che risale a circa il 1990. Dopo 24-30 mesi sui lieviti e un dosaggio di 4,5 grammi per litro si ottiene un Brut con frutto, freschezza e giusto la complessità necessaria per essere bevuto senza cibo. Un vero jolly su cui contare tutto l'anno.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664198492,"sku":"RION-ORIG","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-6a645a27.png?v=1783605030"},{"product_id":"champagne-simon-rion-reserve","title":"Champagne Simon Rion - Réserve","description":"\u003cp\u003eA un tiro di schioppo da Reims, nel villaggio di Courmas, Simon Rion produce champagne a modo suo dal 2007. Quarta generazione, 2,15 ettari e un approccio che ruota interamente attorno al suolo: lavorato meccanicamente, senza concimi chimici, nel rispetto delle vecchie viti piantate da suo padre e suo nonno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Réserve è il fratello maggiore dell'Originel. Lo stesso assemblaggio (50 % Meunier, 30 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay) e lo stesso principio del vin perpétuel, ma con un vino base del 2012 e oltre otto anni di affinamento sui lieviti. In cambio si ottiene uno champagne che racconta brioche, nocciola e frutta gialla essiccata, con una texture vellutata. Dosaggio di 6 grammi per litro, Extra Brut. Una bottiglia per chi ama la complessità e si prende il tempo di assaporare il calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664296796,"sku":"RION-RESV","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-48101ebf.png?v=1783605044"},{"product_id":"champagne-simon-rion-vinotheque","title":"Champagne Simon Rion - Vinothèque","description":"\u003cp\u003eA un tiro di schioppo da Reims, nel villaggio di Courmas, Simon Rion produce champagne a modo suo dal 2007. Quarta generazione, 2,15 ettari e un approccio che ruota interamente attorno al suolo: lavorato meccanicamente, senza concimi chimici, nel rispetto delle vecchie viti piantate da suo padre e suo nonno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Vinothèque è la bottiglia da collezione di Simon. Lo stesso assemblaggio e lo stesso metodo del vin perpétuel dell'Originel e della Réserve, ma con un vino base del 2006 e oltre dodici anni di affinamento sui lieviti. Solo 1,5 grammi di dosaggio per litro, quindi quasi nulla. Ciò che si trova nel calice è uno champagne molto lontano dai suoi esordi fruttati: aromi terziari di scorza candita, brioche, nocciola e un accenno di fungo terroso. Circa 800 bottiglie per lotto. Per gli amanti dello champagne maturo e dei pezzi rari.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664395100,"sku":"RION-VINO","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-50fd63e9.png?v=1783605086"},{"product_id":"champagne-simon-rion-magnum-reserve","title":"Champagne Simon Rion - Magnum Réserve","description":"\u003cp\u003eA pochi passi da Reims, nel villaggio di Courmas, Simon Rion produce champagne a modo suo dal 2007. Quarta generazione, 2,15 ettari e un approccio incentrato interamente sul suolo: lavorato meccanicamente, senza fertilizzanti chimici, nel rispetto delle vecchie viti piantate da suo padre e suo nonno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stesso assemblaggio Réserve (50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay) e lo stesso principio del vin perpétuel, ma questa volta in magnum. In una bottiglia grande lo champagne matura più lentamente e con maggiore eleganza, perché il rapporto tra vino e ossigeno sotto il tappo è diverso. Il risultato è uno champagne che diventa più complesso con gli anni, con più brioche, più note di frutta secca e una mousse vellutata. Perfetto per un compleanno, una grande cena o la cantina. Solo 250 magnum prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664624476,"sku":"RION-MAGN-RESV","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-2c778af0.png?v=1783605158"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/collections\/champagne-william-saintot-blanc-de-noirs_45df07d6-64e9-4e7f-bb76-d57cbad5170c.jpg?v=1757840881","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/it\/collections\/champagne-senza-annata.oembed","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}