{"title":"Rosé","description":"\u003cp\u003eRosé champagne is een verfijnde mousserende wijn die bekend staat om zijn elegante roze kleur en veelzijdige karakter. Deze champagne wordt gemaakt door blauwe druiven zoals Pinot Noir en Pinot Meunier te gebruiken, soms in combinatie met Chardonnay. Rosé champagne biedt een breed scala aan aroma's en smaken, variërend van fris en fruitig tot voller en complex, afhankelijk van de productiemethode en het huis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn twee manieren om rosé champagne te maken. De meest gebruikte methode is de assemblage-methode (\u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e), waarbij een kleine hoeveelheid stille rode wijn wordt toegevoegd aan de witte basiswijn voordat de tweede gisting op de fles plaatsvindt. Dit maakt het mogelijk om de kleur en smaakintensiteit nauwkeurig te controleren. Een andere methode is maceratie (\u003cem\u003erosé de saignée\u003c\/em\u003e), waarbij de blauwe druiven kortdurend met de schillen vergisten. Hierdoor krijgt de champagne zijn roze kleur en meer structuur, wat zorgt voor een intensere en krachtigere smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-boutrop-brut-rose-grand-cru","title":"Champagne Boutrop - Brut Rosé Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl Brut Rosé è uno champagne rosé straordinario, ottenuto da uve provenienti da quattro pregiati villaggi Grand Cru situati nella Montagne de Reims. Deve il suo colore all'aggiunta di una piccola quantità di vino rosso prodotto in casa da Pinot Noir. Uno champagne piacevolmente accessibile, amato tanto dagli intenditori quanto dai principianti. Decisamente un rosé fuori dal comune!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Selected by Dronk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":17023164022851,"sku":"BOUT-BRUTROSE","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-boutrop-brut-rose-grand-cru.jpg?v=1595927454"},{"product_id":"champagne-william-saintot-la-roseraie","title":"Champagne William Saintot - Roseraie","description":"\u003cp\u003eRoseraie è un Rosé de Saignée e deve quindi il suo colore alla macerazione di uve pigiate. In questo caso del Pinot Noir. Questo Champagne Rosé è stato vinificato per il 60% in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38054797705405,"sku":"WILLSAIN-ROSE","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-roseraie.png?v=1612624653"},{"product_id":"champagne-aurore-florian-laval-olim","title":"Champagne Aurore \u0026 Florian Laval - Olim","description":"\u003cp\u003eUn magnifico champagne rosé che deve il suo colore all'aggiunta di vino rosso da Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore \u0026 Florian Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133197959516,"sku":"AUROFLOR-OLIM","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-laval-olim.jpg?v=1696091649"},{"product_id":"champagne-aurore-florian-laval-ratafia","title":"Ratafia de Champagne - Aurore \u0026 Florian Laval","description":"\u003cp\u003eScopri il sapore unico e raffinato dello Champagne Aurore \u0026amp; Florian Laval Ratafia, un vino liquoroso rosé ottenuto al 100% da Pinot Meunier. Il Ratafia regala un'esperienza dolce, ma morbida e raffinata. Perfetto per i momenti speciali o come accompagnamento a una splendida esperienza culinaria, come formaggi erborinati o un dessert al cioccolato con gelato alla vaniglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore \u0026 Florian Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475865526620,"sku":"AUROFLOR-RATA","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-laval-ratafia.jpg?v=1732199635"},{"product_id":"champagne-bolieu-cordon-de-rose","title":"Champagne Bolieu - Cordon de Rosé","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEcco la versione rivista:\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel piccolo villaggio di Bassuet, tra le morbide colline calcaree dei Coteaux Vitryats, Laurence e Charles Baffard creano champagne che seguono il ritmo della natura. La loro tenuta, Champagne Bolieu, è sinonimo di pazienza, precisione e rispetto, un dialogo quotidiano tra uomo e terroir. Cordon de Rosé è l'espressione di questo equilibrio raffinato: uno champagne in cui lo Chardonnay cattura la luce del calcare, mentre un tocco di Pinot Meunier aggiunge morbidezza e colore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eQuesta cuvée è composta dal 90% di Chardonnay e dal 10% di Pinot Meunier, con l'85% di vino del 2019 e il 15% di vino di riserva. Le uve provengono da ceppi di età media di 30 anni, radicati nei suoli calcarei dei Coteaux Vitryats, dove un'esposizione a sud-ovest garantisce aromi maturi e intensità naturale. La vinificazione è avvenuta al 100% in acciaio inox per preservare la freschezza e la precisione, seguita da una fermentazione malolattica completa per ammorbidire le acidità e costruire complessità. Il metodo di assemblaggio di questo rosé regala una tonalità delicata e un sottile carattere di frutti rossi, senza sovrastare il profilo raffinato dello Chardonnay. Con un dosaggio di 11 g\/L, Cordon de Rosé offre uno stile generoso e fruttato, con una struttura setosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470202126684,"sku":"BOLI-CORDROSE","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-bolieu-cordon-de-rose.jpg?v=1757763408"},{"product_id":"champagne-regis-poissinet-terre-de-rose","title":"Champagne Régis Poissinet - Terre de Rosé","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNel cuore della Vallée de la Marne, dove argilla e calcare formano insieme un terroir vivo, Régis Poissinet crea champagne che ascoltano il respiro della natura. Terre de l'Irizée Rosé è la sua ode all'equilibrio vivo in una dimensione rossa, un vino in cui energia ed eleganza danzano in tonalità di frutto puro e texture morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNelle vigne di Poissinet, vecchi ceppi crescono in biodinamica, nutriti da suoli vivi e da ritmi naturali. Questo rosé non è stato creato per sedurre solo con il colore, ma per toccare il cuore con la sua forza silenziosa, la sua apertura e la sua autentica espressione della Marne.\u003c\/p\u003e","brand":"Régis Poissinet","offers":[{"title":"75 cl - €65.00","offer_id":56070995116380,"sku":"REGIPOIS-TERRROSE-CL","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €125.00","offer_id":56070995149148,"sku":"REGIPOIS-TERRROSE-CL-2","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-regis-poissinet-terre-de-rose.jpg?v=1757779207"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-rubis-des-gres","title":"Champagne Liébart-Régnier - Rubis des Grès","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Vallée de la Marne, op de klei-kalksteen en mergel rond Baslieux-sous-Châtillon, vinden de wijngaarden van Liébart-Régnier hun balans tussen traditie en finesse. De familie werkt met respect voor de natuurlijke cycli van de wijngaard, vertrouwt op minimale interventie en laat het terroir vrij spreken. Rubis des Grès draagt de naam van een bijzonder lieu-dit, waar de bodem en blootstelling samen een eigen, intense identiteit smeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubis des Grès is een rosé van 100% Pinot Noir uit de jaargang 2022, vinificatie volledig in roestvrij staal om de zuivere fruitexpressie te behouden. De druiven, afkomstig van het gelijknamige perceel met druifstokken van gemiddeld 15 jaar, ondergingen een korte maceratie van 12 uur waardoor de wijn zijn diepe, oranje-roze kleur krijgt. Een volledige malolactische vergisting, lichte koude stabilisatie en lichte filtratie behouden de levendigheid en helderheid. Met een dosage van 7 gr\/L (Brut) toont deze cuvée zich vol karakter: rood fruit zoals aalbes en framboos, een pittig accent van peper, en een verrassend levendige zuurgraad gebalanceerd door subtiele rondheid. Een vol, zielsvolle Brut Rosé die zowel als aperitief als bij gerechten met garnalen of saltimbocca tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499648557404,"sku":"LIEB-REGNRUB-CL","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/liebart-regnier-rubis-des-gres.jpg?v=1777540555"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/collections\/champagne-william-saintot-roseraie.png?v=1757841262","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/it\/collections\/champagne-rose-1.oembed","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}