{"title":"Parcellare","description":"\u003cp\u003eParcellaire champagne is een champagne die wordt gemaakt van druiven afkomstig van één specifiek perceel (of enkele nauw verwante percelen) binnen een wijngaard. Deze productiewijze legt de focus volledig op het unieke karakter van het perceel, oftewel het terroir. Bodemsoort, ligging, microklimaat en druivenras spelen hierbij een centrale rol en bepalen de smaak en structuur van de champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcellaire champagnes worden vaak in beperkte oplage geproduceerd en zijn geliefd vanwege hun exclusieve en authentieke expressie. Ze worden meestal zonder blending gemaakt om de pure kenmerken van het perceel zo goed mogelijk naar voren te brengen. Deze champagnes zijn bij uitstek geschikt voor liefhebbers die de diversiteit en complexiteit van de Champagnestreek willen ontdekken en waarderen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-william-saintot-la-cote-de-chignon","title":"Champagne William Saintot - La Côte de Chignon 2015","description":"\u003cp\u003eLa Côte de Chignon is een exclusieve micro cuvée (509 flessen) afkomstig van één perceel: La Côte de Chignon. Het perceel heeft een optimale helling, is gericht op het zuiden en heeft in de bodem kalk, klei en vuursteen. Per jaar zijn er slechts enkele tientallen flessen beschikbaar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748771815613,"sku":"WILLSAIN-COTECHIG-15","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-la-cote-de-chignon-2015.jpg?v=1670154078"},{"product_id":"copy-of-champagne-william-saintot-blanc-de-blancs","title":"Champagne William Saintot - Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003eIl Blanc de Blancs è uno Champagne meravigliosamente equilibrato, fresco ma delicato, elaborato dal vitigno Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42530827534525,"sku":"WILLSAIN-BLANBLAN","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-blanc-de-blancs.png?v=1670151802"},{"product_id":"champagne-william-saintot-la-tortelue","title":"Champagne William Saintot - La Tortelue 2016","description":"\u003cp\u003eLa Tortelue è una micro-cuvée esclusiva (530 bottiglie) proveniente da un'unica parcella: La Tortelue. La parcella poggia su un suolo ricco di calcare e argilla, con esposizione a sud-ovest. Ogni anno sono disponibili soltanto poche decine di bottiglie.\u003c\/p\u003e\n","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133198221660,"sku":"WILLSAIN-TORT-16","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-william-saintot-tortelue.jpg?v=1696091702"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-les-cuteries-2016","title":"Champagne La Villesenière - Les Cuteries 2016","description":"\u003cp\u003eLes Cuteries è una vera espressione della parcella, del vitigno e dell'annata. Composto unicamente dalla vendemmia dell'anno 2016 e proveniente da una sola parcella: Les Cuteries. Questa parcella ha una superficie di circa 0,35 ettari ed è coltivata a Chardonnay. Les Cuteries è un blanc de blancs di rara unicità.\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434542481756,"sku":"VILL-LESCUTE-16","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-la-villeseniere-les-cuteries-blanc-de-blancs_c5b60c12-1aa4-47f7-8d9f-e3bc79c70455.jpg?v=1702500892"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-les-cuteries-2017","title":"Champagne La Villesenière - Les Cuteries 2017","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNel villaggio di Boursault, dove la nebbia aleggia dolcemente sulla Marne, nascono da La Villesenière champagne che non vengono plasmati, ma che vengono al mondo. Laurence e Cyrille Michez lasciano parlare le loro uve con il minor intervento umano possibile, la natura decide, loro ascoltano. Les Cuteries 2017 è un'incarnazione emblematica di questa filosofia: un puro Chardonnay da viti di 45 anni, proveniente da una piccola parcella dove un sottile strato di argilla poggia su un calcare massiccio. Il vino rivela in ogni dettaglio la tensione tra ricchezza e limpidezza, tra legno vivo e roccia viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eUna vinificazione in 100% rovere conferisce a questo Blanc de Blancs la sua struttura e profondità, mentre il lungo affinamento ne perfeziona la texture. La fermentazione malolattica è stata svolta per donare al vino una morbidezza vellutata, senza che l'espressione del terroir perda in freschezza. Solo 1.174 bottiglie di questa cuvée di precisione sono state imbottigliate, trovando con un dosaggio delicato di 3 g\/L il perfetto equilibrio tra purezza, tensione ed eleganza. \u003c\/p\u003e","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":56114529042780,"sku":"VILL-LESCUTE-17-CL","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":56114529075548,"sku":"VILL-LESCUTE-17-CL-2","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-la-villeseniere-les-cuteries-blanc-de-blancs_c5b60c12-1aa4-47f7-8d9f-e3bc79c70455.jpg?v=1702500892"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-sur-le-grand-marais","title":"Champagne Liébart-Régnier - Sur le Grand Marais","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eTra le colline di Baslieux‑sous‑Châtillon, nel cuore della Vallée de la Marne, i vigneti di Liébart‑Régnier trovano il loro equilibrio tra tradizione e rinnovamento. Qui, dove il calcare e l'argilla nutrono il suolo, nasce Sur le Grand Marais, uno champagne sincero e puro che esprime l'anima del Pinot Meunier nella sua forma più autentica. La famiglia Liébart lavora nel rispetto dei cicli naturali della vigna, punta su un intervento minimo e lascia che il carattere del terroir si esprima liberamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSur le Grand Marais è un Blanc de Noirs di 100% Pinot Meunier, proveniente dalle annate 2021 e 2022, vinificato in acciaio inox per preservarne il carattere vivace e fruttato. Le uve dell'omonimo lieu‑dit provengono da giovani viti (in media di 15 anni) su suoli argillo‑calcarei e marna, che donano tensione e mineralità. Il vino ha svolto una fermentazione malolattica completa e ha ricevuto una leggera stabilizzazione e filtrazione, unicamente per preservarne la limpidezza. Vinificata senza dosaggio (Brut Nature), questa cuvée rivela la purezza del Meunier nella sua forma più grezza ed elegante, raffinata, lineare e sorprendentemente energica. Sono state prodotte solo 5.000 bottiglie, il che rende questo champagne una scoperta limitata.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"75 cl - €50.00","offer_id":55618941911388,"sku":"LIEB-REGNSUR-CL","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €100.00","offer_id":55618941944156,"sku":"LIEB-REGNSUR-CL-2","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-sur-le-grand-marais.jpg?v=1757763487"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-lenclos","title":"Champagne Liébart-Régnier - L'Enclos 2020","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNel villaggio di Baslieux‑sous‑Châtillon, immerso tra le dolci colline della Vallée de la Marne, la natura non viene guidata ma accompagnata. Da Liébart‑Régnier si vive in armonia con le stagioni, e ogni cuvée è un omaggio alla vivacità del terroir. L'Enclos 2020 riflette questa filosofia nella sua forma più pura: uno champagne raro ottenuto esclusivamente da Petit Meslier, un'antica varietà divenuta rara in Champagne. Questo vitigno, dalla freschezza naturale e dalla tensione aromatica, trova nei suoli di argilla, calcare e marna di Baslieux‑sous‑Châtillon un'espressione unica di potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLe giovani viti, in media di soli 8 anni, donano a L'Enclos un'energia vivace e grande precisione. La vinificazione è avvenuta interamente in botti di rovere, sviluppando struttura e complessità, mentre la fermentazione naturale con lieviti indigeni preserva l'autenticità dell'uva. Dopo una leggera stabilizzazione a freddo e una filtrazione minima, il vino è stato imbottigliato senza dosaggio (Brut Nature), affinché l'essenza pura del Petit Meslier e del terroir si esprima appieno. Prodotto in sole 1.100 bottiglie, è uno champagne raro e artigianale che unisce potenza ed eleganza in un solo gesto.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470220902748,"sku":"LIEB-REGNENCL-20","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-l-enclos.jpg?v=1757763512"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-horti-2020","title":"Champagne Liébart-Régnier - Hortï 2020","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNel villaggio di Baslieux‑sous‑Châtillon, dove l'argilla e il calcare offrono alle viti un ricco nutrimento, Liébart‑Régnier coltiva i suoi vigneti con un profondo rispetto per la natura. Ogni parcella è considerata un ecosistema vivo, in cui la biodiversità e l'equilibrio contano più della produzione. Hortï 2020 riflette questa filosofia in un raro assemblaggio di Arbane, Petit Meslier e Pinot Blanc, tre vitigni quasi dimenticati che insieme raccontano una storia unica di patrimonio e terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eQuesta cuvée proviene dal lieu‑dit Hortï, dove le viti di 16 anni affondano profondamente le radici in suoli argilloso‑calcarei della Vallée de la Marne. La vinificazione naturale avviene interamente in botti di rovere, permettendo al vino di sviluppare struttura e rotondità senza perdere la sua freschezza. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti indigeni è seguita una fermentazione malolattica portata a termine, quindi una leggera stabilizzazione e filtrazione per preservare la limpidezza. Con un dosaggio sottile di 3 g\/L e un affinamento sotto sughero in bottiglia, Hortï 2020 si dispiega come un'armonia di delicate note ossidative, energia agrumata ed elegante tensione. Sono state prodotte solo 320 bottiglie, un ritratto raro e vivo della diversità allo stato puro.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470222934364,"sku":"LIEB-REGNHORT-20","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-horti.jpg?v=1757763733"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-coteaux-lenclos","title":"Champagne Liébart-Régnier - Coteaux L'Enclos 2022","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNella tranquilla Baslieux‑sous‑Châtillon, dove i suoli argillosi e marnosi della Vallée de la Marne sprigionano calore e profondità, Liébart‑Régnier crea vini che lasciano parlare il silenzio della terra. Coteaux L’Enclos 2022 è un raro vino bianco fermo ottenuto dal vitigno dimenticato Petit Meslier, una varietà che Liébart‑Régnier e i suoi affini custodiscono per il suo carattere puro e vivace. In questa cuvée l'idea di « equilibrio vivo » trova piena espressione: viticoltura biodinamica, fermentazione spontanea, intervento minimo e la fiducia che la natura sa sempre come agire meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eProveniente da viti di soli 8 anni nel lieu‑dit L’Enclos, questo vino rivela la forza giovanile del suo terroir. Le uve sono state raccolte a mano e fermentate in botti di rovere al 100%, dove hanno sviluppato la loro texture e profondità. La fermentazione malolattica è stata svolta per donare morbidezza e rotondità, mentre non è stata applicata alcuna stabilizzazione a freddo né filtrazione per preservare l'integrità del frutto. Il vino ha avuto il tempo di affinarsi sotto sughero, il che ha regalato sottili note ossidative e complessità. Sono state prodotte solo 320 bottiglie, un'espressione unica del Petit Meslier con precisione, energia e una purezza eccezionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470226014556,"sku":"LIEB-REGNCOTE-22","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-l-enclos-coteaux.jpg?v=1757781647"},{"product_id":"champagne-william-saintot-la-cote-de-chignon-2018","title":"Champagne William Saintot - La Côte de Chignon 2018","description":"\u003cp\u003eLa Côte de Chignon è una micro-cuvée esclusiva (509 bottiglie) proveniente da un'unica parcella: La Côte de Chignon. La parcella gode di una pendenza ottimale, di un'esposizione a sud e di un suolo composto da calcare, argilla e selce. Ogni anno sono disponibili soltanto poche decine di bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56001661174108,"sku":"WILLSAIN-COTECHIG-18","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-la-cote-de-chignon-2015.jpg?v=1670154078"},{"product_id":"champagne-william-saintot-la-cote-de-chignon-2019","title":"Champagne William Saintot - La Côte de Chignon 2019","description":"\u003cp\u003eLa Côte de Chignon is een exclusieve micro cuvée (867 flessen) afkomstig van één perceel: La Côte de Chignon. Het perceel heeft een optimale helling, is gericht op het zuiden en heeft in de bodem kalk, klei en vuursteen. Per jaar zijn er slechts enkele tientallen flessen beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56908106301788,"sku":"WILLSAIN-COTECHIG-19","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-la-cote-de-chignon-2015.jpg?v=1670154078"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-rubis-des-gres","title":"Champagne Liébart-Régnier - Rubis des Grès","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Vallée de la Marne, op de klei-kalksteen en mergel rond Baslieux-sous-Châtillon, vinden de wijngaarden van Liébart-Régnier hun balans tussen traditie en finesse. De familie werkt met respect voor de natuurlijke cycli van de wijngaard, vertrouwt op minimale interventie en laat het terroir vrij spreken. Rubis des Grès draagt de naam van een bijzonder lieu-dit, waar de bodem en blootstelling samen een eigen, intense identiteit smeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubis des Grès is een rosé van 100% Pinot Noir uit de jaargang 2022, vinificatie volledig in roestvrij staal om de zuivere fruitexpressie te behouden. De druiven, afkomstig van het gelijknamige perceel met druifstokken van gemiddeld 15 jaar, ondergingen een korte maceratie van 12 uur waardoor de wijn zijn diepe, oranje-roze kleur krijgt. Een volledige malolactische vergisting, lichte koude stabilisatie en lichte filtratie behouden de levendigheid en helderheid. Met een dosage van 7 gr\/L (Brut) toont deze cuvée zich vol karakter: rood fruit zoals aalbes en framboos, een pittig accent van peper, en een verrassend levendige zuurgraad gebalanceerd door subtiele rondheid. Een vol, zielsvolle Brut Rosé die zowel als aperitief als bij gerechten met garnalen of saltimbocca tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499648557404,"sku":"LIEB-REGNRUB-CL","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/liebart-regnier-rubis-des-gres.jpg?v=1777540555"},{"product_id":"champagne-simon-rion-larmes-de-meunier","title":"Champagne Simon Rion - Larmes de Meunier 2022","description":"\u003cp\u003eA un tiro di schioppo da Reims, nel villaggio di Courmas, Simon Rion produce champagne a modo suo dal 2007. Quarta generazione, 2,15 ettari e un approccio che ruota interamente attorno al suolo: lavorato meccanicamente, senza concimi chimici, nel rispetto delle vecchie viti piantate da suo padre e suo nonno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLarmes de Meunier proviene da una sola parcella: Noron a Courmas, con ceppi di Pinot Meunier piantati nel 1975 dal padre di Simon. Suolo argilloso, esposizione a sud-ovest, radici di cinquant'anni. Le uve vengono affinate al cento per cento in botti di rovere, restano undici mesi sulle fecce totali con bâtonnage regolare e affinano poi altri trenta mesi in cantina. Con un dosaggio di appena 1 grammo per litro, qui si scopre il Meunier nella sua forma più pura. Prodotte solo 793 bottiglie e 40 magnum.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664427868,"sku":"RION-LARM-MEU","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-cb089b53.png?v=1783605099"},{"product_id":"champagne-simon-rion-larmes-de-pinot-noir","title":"Champagne Simon Rion - Larmes de Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eA un tiro di schioppo da Reims, nel villaggio di Courmas, Simon Rion produce champagne a modo suo dal 2007. Quarta generazione, 2,15 ettari e un approccio che ruota interamente attorno al suolo: lavorato meccanicamente, senza concimi chimici, nel rispetto delle vecchie viti piantate da suo padre e suo nonno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir da La Maréchaude, due piccole parcelle di 13 are sullo stesso lieu-dit, piantate nel 1984 e nel 1987. Limo e argilla su calcare, con esposizione a sud-ovest. Le uve vengono vinificate al cento per cento in botti di rovere, restano undici mesi sui lieviti con bâtonnage e affinano poi trenta mesi in bottiglia. Dosaggio di 1 grammo per litro. Prodotte 1062 bottiglie più 40 magnum. Uno champagne di Pinot Noir che unisce struttura e freschezza, senza fronzoli inutili.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664460636,"sku":"RION-LARM-PN","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-1372db8f.png?v=1783605118"},{"product_id":"champagne-simon-rion-les-2-parcelles","title":"Champagne Simon Rion - Les 2 Parcelles 2022","description":"\u003cp\u003eA un tiro di schioppo da Reims, nel villaggio di Courmas, Simon Rion produce champagne a modo suo dal 2007. Quarta generazione, 2,15 ettari e un approccio che ruota interamente attorno al suolo: lavorato meccanicamente, senza concimi chimici, nel rispetto delle vecchie viti piantate da suo padre e suo nonno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 2 Parcelles è un esperimento riuscito. Due piccole parcelle contigue (Les Triquedoux del 1978 e Les Roses del 1992) non vengono vinificate separatamente, ma pressate insieme lo stesso giorno, nella stessa botte. In Champagne la chiamano co-vinification, e dà un vino in cui le due uve (Pinot Meunier e Pinot Noir) si rafforzano a vicenda senza essere mai state davvero separate. Affinato al cento per cento in botti di rovere, 11 mesi sui lieviti, 30 mesi in bottiglia, dosaggio 1 grammo per litro. Solo 720 bottiglie e 40 magnum.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664493404,"sku":"RION-2PAR","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-ac726b1d.png?v=1783605132"},{"product_id":"champagne-simon-rion-les-leusonnes","title":"Champagne Simon Rion - Les Leusonnes 2022","description":"\u003cp\u003eA un tiro di schioppo da Reims, nel villaggio di Courmas, Simon Rion produce champagne a modo suo dal 2007. Quarta generazione, 2,15 ettari e un approccio che ruota interamente attorno al suolo: lavorato meccanicamente, senza concimi chimici, nel rispetto delle vecchie viti piantate da suo padre e suo nonno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Leusonnes è il più giovane single-vineyard di Simon e già uno dei più affascinanti. Pinot Noir piantato nel 1990 e Chardonnay del 1976, non vinificati separatamente ma pressati insieme (co-vinification). Ciò che la natura ha unito quel giorno resta unito fino al calice. 100 % rovere, 11 mesi sui lieviti con bâtonnage, 30 mesi di affinamento in bottiglia, dosaggio 1 grammo per litro. Prodotte solo 597 bottiglie e 20 magnum. Un pezzo da collezione che non si trova ovunque.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664591708,"sku":"RION-LEUS","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-723f74c3.png?v=1783605145"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/collections\/champagne-la-villeseniere-les-cuteries-blanc-de-blancs-extrabrut.jpg?v=1757840951","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/it\/collections\/champagne-parcellare.oembed","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}