{"title":"Champagne Liébart-Régnier","description":"\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"721\"\u003eChampagne Liébart-Régnier is een onafhankelijk champagnehuis in de Vallée de la Marne, waar vakmanschap en diversiteit samenkomen. Sinds 1960, toen Lucien Liébart en Georgette Régnier hun familietradities bundelden, wordt het domein gedragen door zeven generaties passie voor wijnbouw. Vandaag zetten Laurent, Valérie en dochters Alexandra en Marion deze erfenis voort, met een frisse blik op de toekomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"1255\"\u003eHet huis beschikt over 11 hectare wijngaard verdeeld over 35 percelen op beide oevers van de Marne. Dankzij de zuidelijke ligging en de variatie in bodems ontstaan wijnen met een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid. Champagne Liébart-Régnier behoort tot de weinige domeinen die alle zeven officieel toegestane druivenrassen in de Champagnestreek verbouwen, waaronder de zeldzame Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc en Pinot Gris. Dit maakt het mogelijk om zowel verfijnde assemblages als expressieve mono-cépages te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1569\"\u003eDuurzaamheid en terroirexpressie staan centraal. Het domein is sinds 2023 volledig biologisch gecertificeerd en werkt met natuurlijke methoden, biodiversiteit en minimale interventie in de kelder. De stijl van Liébart-Régnier is strak, elegant en puur, met champagnes die de druif en het terroir laten spreken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-liebart-regnier-sur-le-grand-marais","title":"Champagne Liébart-Régnier - Sur le Grand Marais","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eTussen de heuvels van Baslieux‑sous‑Châtillon, in het hart van de Vallée de la Marne, vinden de wijngaarden van Liébart‑Régnier hun evenwicht tussen traditie en vernieuwing. Hier, waar kalksteen en klei de bodem voeden, ontstaat Sur le Grand Marais een eerlijke, zuivere champagne die de ziel van Pinot Meunier in haar puurste vorm tot uitdrukking brengt. De familie Liébart werkt met respect voor de natuurlijke cycli van de wijngaard, vertrouwt op minimale interventie en laat het karakter van het terroir vrij spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSur le Grand Marais is een Blanc de Noirs van 100% Pinot Meunier, afkomstig uit de jaargangen 2021 en 2022, gevinifieerd in roestvrij staal om zijn levendige, fruitige karakter te behouden. De druiven van het gelijknamige lieu‑dit komen van jonge stokken (gemiddeld 15 jaar oud) op klei‑kalksteen en mergel, die zorgen voor spanning en mineraliteit. De wijn onderging een volledig uitgevoerde malolactische vergisting en kreeg een lichte stabilisatie en filtratie, enkel om zijn helderheid te behouden. Zonder dosage gevinifieerd (Brut Nature) toont deze cuvée de zuiverheid van Meunier in zijn rauwste, meest elegante gedaante, verfijnd, lineair en verrassend energiek. Slechts 5.000 flessen werden geproduceerd, wat deze champagne tot een gelimiteerde ontdekking maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"75 cl - €50.00","offer_id":55618941911388,"sku":"LIEB-REGNSUR-CL","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €100.00","offer_id":55618941944156,"sku":"LIEB-REGNSUR-CL-2","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-sur-le-grand-marais.jpg?v=1757763487"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-lenclos","title":"Champagne Liébart-Régnier - L'Enclos 2020","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIn het dorp Baslieux‑sous‑Châtillon, genesteld in de glooiende heuvels van de Vallée de la Marne, wordt de natuur niet gestuurd maar begeleid. Bij Liébart‑Régnier leeft men in harmonie met de seizoenen, waarbij iedere cuvée een eerbetoon is aan de levendigheid van het terroir. L’Enclos 2020 weerspiegelt die filosofie in zijn puurste vorm: een zeldzame champagne gemaakt van uitsluitend Petit Meslier, een oude variëteit die zeldzaam is geworden in de Champagnestreek. Deze druif, met haar natuurlijke frisheid en aromatische spanning, vindt in de klei‑kalksteen‑ en mergelbodems van Baslieux‑sous‑Châtillon een unieke expressie van kracht en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDe jonge wijnstokken, gemiddeld pas 8 jaar oud, geven L’Enclos een levendige energie en precisie. De vinificatie vond volledig plaats op eikenhouten vaten, waardoor structuur en complexiteit werden ontwikkeld, terwijl de natuurlijke gisting met inheemse gisten de authenticiteit van de druif bewaart. Na een lichte koude stabilisatie en minimale filtratie werd de wijn gebotteld zonder dosage (Brut Nature), zodat de pure essentie van Petit Meslier en het terroir volledig tot uiting komt. Met slechts 1.100 flessen geproduceerd is dit een zeldzame, handgemaakte champagne die kracht en elegantie in één beweging omarmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470220902748,"sku":"LIEB-REGNENCL-20","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-l-enclos.jpg?v=1757763512"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-horti-2020","title":"Champagne Liébart-Régnier - Hortï 2020","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIn het dorp Baslieux‑sous‑Châtillon, waar klei en kalksteen de wijnstokken rijke voeding geven, cultiveert Liébart‑Régnier zijn wijngaarden met een diep respect voor de natuur. Elk perceel wordt beschouwd als een levend ecosysteem, waarin biodiversiteit en balans belangrijker zijn dan productie. Hortï 2020 weerspiegelt deze filosofie in een zeldzame blend van Arbane, Petit Meslier en Pinot Blanc, drie bijna vergeten druivenrassen die samen een uniek verhaal vertellen over erfgoed en terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDeze cuvée is afkomstig van het lieu‑dit Hortï, waar de 16 jaar oude wijnstokken diep wortelen in klei‑kalksteenbodems van de Vallée de la Marne. De natuurlijke vinificatie vindt volledig plaats in eikenhouten vaten, waardoor de wijn structuur en rondeur ontwikkelt zonder zijn frisheid te verliezen. Na een spontane vergisting met inheemse gisten volgde een volledig uitgevoerde malolactische vergisting, en een lichte stabilisatie en filtratie om de helderheid te behouden. Met een subtiele dosage van 3 g\/L en kurkrijping op fles ontvouwt Hortï 2020 zich als een harmonie van zachte oxidatieve tonen, citrusenergie en elegante spanning. Slechts 320 flessen werden geproduceerd , een zeldzaam en levendig portret van diversiteit in pure vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470222934364,"sku":"LIEB-REGNHORT-20","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-horti.jpg?v=1757763733"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-coteaux-lenclos","title":"Champagne Liébart-Régnier - Coteaux L'Enclos 2022","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIn het rustige Baslieux‑sous‑Châtillon, waar de klei‑ en mergelbodems van de Vallée de la Marne warmte en diepte uitstralen, schept Liébart‑Régnier wijnen die de stilte van het land laten spreken. Coteaux L’Enclos 2022 is een zeldzame, stille witte wijn gemaakt van de vergeten druif Petit Meslier  een ras dat Liébart‑Régnier en zijn geestverwanten koesteren om zijn pure, levendige karakter. In deze cuvée komt het idee van “levend evenwicht” volledig tot uitdrukking: biodynamische wijnbouw, spontane gisting, minimale interventie en het vertrouwen dat de natuur altijd beter weet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eAfkomstig van slechts 8 jaar oude wijnstokken op het lieu‑dit L’Enclos, toont deze wijn de jeugdige kracht van zijn terroir. De druiven werden met de hand geoogst en gefermenteerd in 100% eikenhouten vaten, waar ze hun textuur en diepte ontwikkelden. De malolactische vergisting werd uitgevoerd voor zachtheid en rondeur, terwijl geen koude stabilisatie of filtratie werd toegepast om de integriteit van het fruit te bewaren. De wijn kreeg de tijd om onder kurk te rijpen, wat zorgde voor subtiele oxidatieve tonen en complexiteit. Slechts 320 flessen zijn gemaakt – een unieke expressie van Petit Meslier met precisie, energie en uitzonderlijke puurheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470226014556,"sku":"LIEB-REGNCOTE-22","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-liebart-regnier-l-enclos-coteaux.jpg?v=1757781647"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-rubis-des-gres","title":"Champagne Liébart-Régnier - Rubis des Grès","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Vallée de la Marne, op de klei-kalksteen en mergel rond Baslieux-sous-Châtillon, vinden de wijngaarden van Liébart-Régnier hun balans tussen traditie en finesse. De familie werkt met respect voor de natuurlijke cycli van de wijngaard, vertrouwt op minimale interventie en laat het terroir vrij spreken. Rubis des Grès draagt de naam van een bijzonder lieu-dit, waar de bodem en blootstelling samen een eigen, intense identiteit smeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubis des Grès is een rosé van 100% Pinot Noir uit de jaargang 2022, vinificatie volledig in roestvrij staal om de zuivere fruitexpressie te behouden. De druiven, afkomstig van het gelijknamige perceel met druifstokken van gemiddeld 15 jaar, ondergingen een korte maceratie van 12 uur waardoor de wijn zijn diepe, oranje-roze kleur krijgt. Een volledige malolactische vergisting, lichte koude stabilisatie en lichte filtratie behouden de levendigheid en helderheid. Met een dosage van 7 gr\/L (Brut) toont deze cuvée zich vol karakter: rood fruit zoals aalbes en framboos, een pittig accent van peper, en een verrassend levendige zuurgraad gebalanceerd door subtiele rondheid. Een vol, zielsvolle Brut Rosé die zowel als aperitief als bij gerechten met garnalen of saltimbocca tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499648557404,"sku":"LIEB-REGNRUB-CL","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/liebart-regnier-rubis-des-gres.jpg?v=1777540555"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/collections\/champagne-liebart-regnier-collectie.jpg?v=1783948825","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/it\/collections\/champagne-liebart-regnier.oembed","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}