{"title":"Champagne La Villesenière","description":"\u003ch2 class=\"medium-up--text-center\"\u003eOnafhankelijke wijnboer \u0026amp; Champagne uit eikenhout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Villesenière is een kleine, onafhankelijke Champagneproducent gevestigd in het mooie dorpje Boursault. Het staat hoog op een heuvel, met een prachtig uitzicht over de wijngaarden die zich uitstrekken tot aan de Marne rivier in de vallei beneden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZij streeft naar een milieuvriendelijk wijnbouwproces en maakt geen gebruikt van insecticiden. Uitsluitend druiven afkomstig van de wijngaarden in Boursault worden gebruikt, zodat elke Champagne het terroir waar het vandaan komt kan weerspiegelen. Alhoewel geen enkele Champagne als vintage wordt gepresenteerd, zijn ze allen afkomstig van één oogst, dus één jaar en vertegenwoordigen daarmee ook het oogstjaar. Geen enkele Champagne is hetzelfde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne La Villesenière is een Cuvée de Prestige.\u003cbr\u003e Prestige staat voor kwaliteit, reputatie, status en is de meest prestigieuze cuvée van een huis of producent. Voor deze cuvée de Prestige lijn worden alleen de beste wijngaarden, druiven en most gebruikt. Daarnaast worden alle wijnen in eikenhout gevinifieerd en gerijpt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-la-villeseniere-les-cuteries-2016","title":"Champagne La Villesenière - Les Cuteries 2016","description":"\u003cp\u003eLes Cuteries is een ware expressie van perceel, druif en jaar. Samengesteld uit enkel de oogst van het jaar 2016 en afkomstig van één perceel: Les Cuteries. Dit perceel heeft een oppervlak van ongeveer 0,35 hectare en staat aangeplant met de Chardonnay druif. Les Cuteries is een uiterst unieke blanc de blancs.\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434542481756,"sku":"VILL-LESCUTE-16","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-la-villeseniere-les-cuteries-blanc-de-blancs_c5b60c12-1aa4-47f7-8d9f-e3bc79c70455.jpg?v=1702500892"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-harmony-2015","title":"Champagne La Villesenière - Harmony 2015","description":"\u003cp\u003eHarmony 2015 is samengesteld uit enkel de oogst van 2015. De wijn is volledig in eikenhouten vaten gevinifieerd en gerijpt om vervolgens in 2016 de kelders in te gaan. De flessen blijven sur lie liggen tot de volgende degorgering. Een interessante Champagne die zich jaarlijks anders ontwikkelt. \u003c\/p\u003e\n","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48027773436252,"sku":"VILL-HARM-15","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-la-villeseniere-harmony-2015.jpg?v=1713538593"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-coeur-de-meunier-2019","title":"Champagne La Villesenière - Coeur de Meunier 2019","description":"\u003cp\u003eCoeur de Meunier is een fantastische cuvée, waar zowel het jaar 2019 als het druivenras Pinot Meunier in is gerepresenteerd. \u003c\/p\u003e","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48791516709212,"sku":"VILL-COEUMEUN-19","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-la-villeseniere-coeur-de-meunier-blanc-de-noirs.jpg?v=1595928303"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-harmony-2018","title":"Champagne La Villesenière - Harmony 2018","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 animate-in fade-in-25 duration-700\"\u003eIn de stille heuvels van Boursault, aan de linkeroever van de Marne, vinden Laurence en Cyrille Michez het evenwicht tussen natuur en vakmanschap dat hun champagnes uniek maakt. Hun huis, La Villesenière, werkt volgens de principes van levend terroir: respect voor de bodem, biodiversiteit in de wijngaard en minimale interventie in de kelder. Harmony 2018 belichaamt precies wat zijn naam belooft, een perfecte balans tussen kracht, frisheid en diepte, geboren uit een enkele oogst en de zuivere energie van de aarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 animate-in fade-in-25 duration-700\"\u003eDeze cuvée verenigt 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier, de drie Champagnedruiven in hun meest natuurlijke samenspel. Afkomstig van 55 jaar oude wijnstokken op klei‑ en kalksteenbodems, werd enkel het eerste perssap (Cuvée A) gebruikt voor fermentatie en rijping, volledig op eikenhout. De malolactische vergisting werd uitgevoerd om de zuren te verzachten, terwijl een minimale dosage van slechts 1 g\/L de pure expressie van het terroir accentueert. Slechts 2.300 flessen werden geproduceerd: elk een minutieuze vertaling van evenwicht en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55223005512028,"sku":"VILL-HARM-18","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-la-villeseniere-harmony-2015.jpg?v=1713538593"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-les-cuteries-2017","title":"Champagne La Villesenière - Les Cuteries 2017","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIn het dorp Boursault, waar de mist zacht over de Marne hangt, ontstaan bij La Villesenière champagnes die niet worden gevormd, maar geboren. Laurence en Cyrille Michez laten hun druiven spreken met zo min mogelijk menselijke tussenkomst, de natuur bepaalt, zij luisteren. Les Cuteries 2017 is een treffende belichaming van deze filosofie: een pure Chardonnay van 45 jaar oude wijnstokken, afkomstig van een klein perceel waar een dunne laag klei rust op massieve kalksteen. De wijn toont in elk detail de spanning tussen rijkdom en helderheid, tussen levend hout en levend gesteente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eVinificatie in 100% eikenhout geeft deze Blanc de Blancs haar structuur en diepte, terwijl de lange rijping haar textuur afrondt. De malolactische vergisting werd uitgevoerd om de wijn een fluwelige zachtheid te geven, zonder dat de expressie van het terroir aan frisheid inboet. Slechts 1.174 flessen werden gebotteld van deze precisie‑cuvée, die met een fijne dosage van 3 g\/L de perfecte balans vindt tussen puurheid, spanning en elegantie. \u003c\/p\u003e","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":56114529042780,"sku":"VILL-LESCUTE-17-CL","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":56114529075548,"sku":"VILL-LESCUTE-17-CL-2","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-la-villeseniere-les-cuteries-blanc-de-blancs_c5b60c12-1aa4-47f7-8d9f-e3bc79c70455.jpg?v=1702500892"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-rose-de-saignee","title":"Champagne La Villesenière - Rosé de Saignee 2016","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 animate-in fade-in-25 duration-700\"\u003eOp de steile hellingen van Boursault, waar de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezon langzaam\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eover de Marne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eglijdt, ontstaan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede champagnes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evan La Villesenière, intens, levend en diep verbonden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet hun terroir. Laurence en Cyrille Michez geloven\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edat grootse wijn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eniet gemaakt, maar begeleid wordt. In hun\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewijngaarden,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebeplant met oude\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estokken Pinot Noir, werken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eze volgens de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enatuur: zonder\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epesticiden, met\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erespect voor\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebiodiversiteit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een met oog voor\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehet leven in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede bodem. Zo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekrijgt elke cuvée haar eigen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eritme en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 animate-in fade-in-25 duration-700\"\u003e\u003cem\u003eRosé de Saignée 2016\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehet toonbeeld\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evan die filosofie, een champagne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edie pure Pinot Noir-kracht verenigt met finesse. Afkomstig van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e55 jaar oude\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewijnstokken op\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eklei‑, kalk‑ en zandbodems, vinifieerd in 100% eikenhout, is\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edeze rosé het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eresultaat van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eambacht en intuïtie. De druiven\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eworden zorgvuldig\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet de hand geoogst en licht\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egemacereerd om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede natuurlijke\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekleur en expressie van het fruit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evast te leggen. Alleen het eerste\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eperssap (\u003cem\u003eCuvée A\u003c\/em\u003e) wordt gebruikt, gevolgd door\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeen volledig\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euitgevoerde malolactische vergisting en rijping in vaten. De dosage van 3 g\/L onderstreept het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estrakke, droge\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekarakter terwijl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehet hout zorgt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evoor elegantie en rondeur. Slechts 1.352 flessen werden geproduceerd.\u003c\/p\u003e","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55223013146972,"sku":"VILL-ROSESAIG-16","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/la-villeseniere-rose-de-saignee-2016.jpg?v=1755945934"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-pn-170","title":"Champagne La Villesenière - PN 170","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 animate-in fade-in-25 duration-700\"\u003eAan de kronkelende linkeroever van de Marne, in het rustige dorp Boursault, maakt de familie Michez sinds 1973 champagnes die de ziel van hun terroir laten spreken. Onder het label La Villesenière brengen Laurence en Cyrille Michez vandaag een nieuwe generatie wijnen voort – diep geworteld in traditie, maar met een hedendaagse visie op puurheid en precisie. Hun filosofie is eenvoudig: zo min mogelijk ingrijpen, zo veel mogelijk luisteren. De wijngaard vertelt het verhaal; de wijnmaker schrijft het slechts op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 animate-in fade-in-25 duration-700\"\u003ePN 170 2021 vormt een bijzonder hoofdstuk in dat verhaal. Deze champagne is volledig opgebouwd uit 100% Pinot Noir afkomstig van oude wijnstokken (55 jaar gemiddeld) op de kalk‑, klei‑ en zandgronden van Boursault. De trage rijping op de noordelijke hellingen zorgt voor subtiele zuren en een natuurlijke spanning. De wijn werd volledig op eikenhout gevinifieerd en gerijpt, waarbij alleen het eerste perssap (Cuvée A) werd gebruikt. De malolactische vergisting werd uitgevoerd om zachtheid te brengen, terwijl een zachte filtratie enkel werd toegepast om helderheid te garanderen. Met een dosage van slechts 1 g\/L toont PN 170 2021 zich in zijn meest pure vorm, krachtig, lineair en verankerd in zijn kalkrijke oorsprong. Slechts 1.299 flessen werden geproduceerd.\u003c\/p\u003e","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470200619356,"sku":"VILL-PN","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-la-villeseniere-pn170-2021.jpg?v=1757778023"},{"product_id":"champagne-la-villeseniere-coeur-de-meunier-2022","title":"Champagne La Villesenière - Coeur de Meunier 2022","description":"\u003cp\u003eCoeur de Meunier is een fantastische cuvée, waar zowel het jaar 2022 als het druivenras Pinot Meunier in is gerepresenteerd. \u003c\/p\u003e","brand":"La Villesenière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469477720412,"sku":"VILL-COEUMEUN-22","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-la-villeseniere-coeur-de-meunier-blanc-de-noirs.jpg?v=1595928303"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/collections\/cropped-champagne-villeseniere.png?v=1595871253","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/it\/collections\/champagne-la-villeseniere.oembed","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}