{"title":"Rosé","description":"\u003cp\u003eRosé champagne is een verfijnde mousserende wijn die bekend staat om zijn elegante roze kleur en veelzijdige karakter. Deze champagne wordt gemaakt door blauwe druiven zoals Pinot Noir en Pinot Meunier te gebruiken, soms in combinatie met Chardonnay. Rosé champagne biedt een breed scala aan aroma's en smaken, variërend van fris en fruitig tot voller en complex, afhankelijk van de productiemethode en het huis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn twee manieren om rosé champagne te maken. De meest gebruikte methode is de assemblage-methode (\u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e), waarbij een kleine hoeveelheid stille rode wijn wordt toegevoegd aan de witte basiswijn voordat de tweede gisting op de fles plaatsvindt. Dit maakt het mogelijk om de kleur en smaakintensiteit nauwkeurig te controleren. Een andere methode is maceratie (\u003cem\u003erosé de saignée\u003c\/em\u003e), waarbij de blauwe druiven kortdurend met de schillen vergisten. Hierdoor krijgt de champagne zijn roze kleur en meer structuur, wat zorgt voor een intensere en krachtigere smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-boutrop-brut-rose-grand-cru","title":"Champagne Boutrop - Brut Rosé Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDe Brut Rosé is een fantastische rosé Champagne gemaakt van druiven die vervaardigd zijn uit vier superieure Grand Cru dorpen gelegen in de Montagne de Reims. Hij heeft zijn kleur te danken aan de toevoeging van een kleine hoeveelheid zelfgemaakte rode wijn van de Pinot Noir. Een heerlijk toegankelijke Champagne, geliefd door zowel kenners als beginners. Absoluut geen doorsnee rosé Champagne!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Selected by Dronk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":17023164022851,"sku":"BOUT-BRUTROSE","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-boutrop-brut-rose-grand-cru.jpg?v=1595927454"},{"product_id":"champagne-william-saintot-la-roseraie","title":"Champagne William Saintot - Roseraie","description":"\u003cp\u003eRoseraie is een Rosé de Saignée en heeft dus zijn kleur verkregen door het laten weken van gekneusde druiven. In dit geval van de Pinot Noir. Deze Rosé Champagne is voor 60% verwerkt in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38054797705405,"sku":"WILLSAIN-ROSE","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/products\/champagne-william-saintot-roseraie.png?v=1612624653"},{"product_id":"champagne-aurore-florian-laval-olim","title":"Champagne Aurore \u0026 Florian Laval - Olim","description":"\u003cp\u003eEen prachtige Rosé Champagne die zijn kleur te danken heeft aan de toevoeging van rode wijn van de Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore \u0026 Florian Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133197959516,"sku":"AUROFLOR-OLIM","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-laval-olim.jpg?v=1696091649"},{"product_id":"champagne-aurore-florian-laval-ratafia","title":"Ratafia de Champagne - Aurore \u0026 Florian Laval","description":"\u003cp\u003eOntdek de unieke en verfijnde smaak van Champagne Aurore \u0026amp; Florian Laval Ratafia – een versterkte rosé wijn van 100% Pinot Meunier. De Ratafia biedt een zoete, maar zachte en verfijnde ervaring. Perfect voor speciale momenten of als begeleider van een heerlijke culinaire ervaring, zoals blauwe kazen of een dessert met chocolade en vanille-ijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore \u0026 Florian Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475865526620,"sku":"AUROFLOR-RATA","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-laval-ratafia.jpg?v=1732199635"},{"product_id":"champagne-bolieu-cordon-de-rose","title":"Champagne Bolieu - Cordon de Rosé","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHier is de aangepaste versie:\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het kleine dorp Bassuet, midden in de glooiende kalkhellingen van de Coteaux Vitryats, maken Laurence en Charles Baffard champagnes die het ritme van de natuur volgen. Hun domein, Champagne Bolieu, staat voor geduld, precisie en respect, een dagelijkse dialoog tussen mens en terroir. Cordon de Rosé is de expressie van die verfijnde balans: een champagne waarin Chardonnay het licht van het kalksteen vangt, terwijl een vleugje Pinot Meunier zachtheid en kleur toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDeze cuvée bestaat uit 90% Chardonnay en 10% Pinot Meunier, met 85% wijn uit 2019 en 15% reservewijn. De druiven komen van gemiddeld 30 jaar oude stokken, geworteld in de kalkbodems van de Coteaux Vitryats, waar een zuidwestelijke expositie zorgt voor rijpe aroma's en natuurlijke intensiteit. De vinificatie vond plaats in 100% roestvrij staal om de frisse precisie te bewaren, gevolgd door een volledige malolactische gisting om de zuren te verzachten en complexiteit op te bouwen. De blendmethode voor deze rosé levert een delicate tint en subtiel rood fruitkarakter op, zonder het verfijnde profiel van de Chardonnay te overheersen. Met een dosage van 11 g\/L biedt Cordon de Rosé een gul, fruitig stijlbeeld met een zijdezachte structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470202126684,"sku":"BOLI-CORDROSE","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-bolieu-cordon-de-rose.jpg?v=1757763408"},{"product_id":"champagne-regis-poissinet-terre-de-rose","title":"Champagne Régis Poissinet - Terre de Rosé","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIn het hart van de Vallée de la Marne, waar klei en kalksteen samen een levendig terroir vormen, schept Régis Poissinet champagnes die luisteren naar de adem van de natuur. Terre de l’Irizée Rosé is zijn ode aan levend evenwicht in een rode dimensie, een wijn waarin energie en elegantie dansen in tonen van puur fruit en zachte textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIn Poissinet’s wijngaarden groeien oude wijnstokken biodynamisch, gevoed door levende bodems en natuurlijke ritmes. Deze rosé is niet gemaakt om te verleiden door kleur alleen, maar om het hart te raken met zijn stille kracht, zijn openheid en zijn authentieke expressie van de Marne.\u003c\/p\u003e","brand":"Régis Poissinet","offers":[{"title":"75 cl - €65.00","offer_id":56070995116380,"sku":"REGIPOIS-TERRROSE-CL","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl - €125.00","offer_id":56070995149148,"sku":"REGIPOIS-TERRROSE-CL-2","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/champagne-regis-poissinet-terre-de-rose.jpg?v=1757779207"},{"product_id":"champagne-liebart-regnier-rubis-des-gres","title":"Champagne Liébart-Régnier - Rubis des Grès","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Vallée de la Marne, op de klei-kalksteen en mergel rond Baslieux-sous-Châtillon, vinden de wijngaarden van Liébart-Régnier hun balans tussen traditie en finesse. De familie werkt met respect voor de natuurlijke cycli van de wijngaard, vertrouwt op minimale interventie en laat het terroir vrij spreken. Rubis des Grès draagt de naam van een bijzonder lieu-dit, waar de bodem en blootstelling samen een eigen, intense identiteit smeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubis des Grès is een rosé van 100% Pinot Noir uit de jaargang 2022, vinificatie volledig in roestvrij staal om de zuivere fruitexpressie te behouden. De druiven, afkomstig van het gelijknamige perceel met druifstokken van gemiddeld 15 jaar, ondergingen een korte maceratie van 12 uur waardoor de wijn zijn diepe, oranje-roze kleur krijgt. Een volledige malolactische vergisting, lichte koude stabilisatie en lichte filtratie behouden de levendigheid en helderheid. Met een dosage van 7 gr\/L (Brut) toont deze cuvée zich vol karakter: rood fruit zoals aalbes en framboos, een pittig accent van peper, en een verrassend levendige zuurgraad gebalanceerd door subtiele rondheid. Een vol, zielsvolle Brut Rosé die zowel als aperitief als bij gerechten met garnalen of saltimbocca tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Liébart-Régnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499648557404,"sku":"LIEB-REGNRUB-CL","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/liebart-regnier-rubis-des-gres.jpg?v=1777540555"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/collections\/champagne-william-saintot-roseraie.png?v=1757841262","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/fr\/collections\/rose-champagne.oembed","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}