{"product_id":"champagne-simon-rion-vinotheque","title":"Champagne Simon Rion - Vinothèque","description":"\u003cp\u003eNur einen Steinwurf von Reims entfernt, im Dorf Courmas, macht Simon Rion seit 2007 Champagner auf seine eigene Weise. Vierte Generation, 2,15 Hektar und eine Herangehensweise, bei der sich alles um den Boden dreht: mechanisch bearbeitet, ohne Kunstdünger, mit Respekt für die alten Reben, die sein Vater und sein Großvater gepflanzt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinothèque ist Simons Bibliotheksflasche. Dieselbe Assemblage und dieselbe Methode des vin perpétuel wie bei der Originel und der Réserve, jedoch mit einem Grundwein aus 2006 und mehr als zwölf Jahren Reifung auf der Hefe. Nur 1,5 Gramm Dosage pro Liter, also so gut wie nichts. Im Glas erhalten Sie einen Champagner, der weit vom fruchtigen Anfang entfernt ist: tertiäre Aromen von kandierter Schale, Brioche, Haselnuss und einem Hauch erdigem Champignon. Etwa 800 Flaschen pro Partie. Für Liebhaber gereiften Champagners und seltener Stücke.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664395100,"sku":"RION-VINO","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-50fd63e9.png?v=1783605086","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/de\/products\/champagner-simon-rion-vinotheque","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}