{"product_id":"champagne-simon-rion-larmes-de-pinot-noir","title":"Champagne Simon Rion - Larmes de Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eNur einen Steinwurf von Reims entfernt, im Dorf Courmas, macht Simon Rion seit 2007 Champagner auf seine eigene Weise. Vierte Generation, 2,15 Hektar und eine Herangehensweise, bei der sich alles um den Boden dreht: mechanisch bearbeitet, ohne Kunstdünger, mit Respekt für die alten Reben, die sein Vater und sein Großvater gepflanzt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir aus La Maréchaude, zwei Parzellen von je 13 Ar auf demselben Lieu-dit, gepflanzt 1984 und 1987. Schluff und Lehm auf Kalk, nach Südwesten ausgerichtet. Die Trauben werden zu hundert Prozent in Eichenfässern vergoren, bleiben elf Monate auf der Hefe mit Bâtonnage und reifen anschließend dreißig Monate in der Flasche. Dosage von 1 Gramm pro Liter. 1062 Flaschen plus 40 Magnums erzeugt. Ein Pinot-Noir-Champagner, der Struktur und Frische vereint, ohne unnötigen Aufputz.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Rion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57770664460636,"sku":"RION-LARM-PN","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/0703\/2643\/files\/rion-1372db8f.png?v=1783605118","url":"https:\/\/selectedbydronk.nl\/de\/products\/champagner-simon-rion-larmes-de-pinot-noir-2022","provider":"Selected by Dronk","version":"1.0","type":"link"}