De Millésime 2015 is het resultaat van de uitzonderlijk goede oogst in 2015. Deze vintage bestaat uit alleen de meest pure en geconcentreerde sappen van de druiven, waarvan 35% verwerkt is in eikenhouten vaten. 

Kenmerken
Vintage	50% Pinot Noir 50% Chardonnay	2015	35% Eikenhout, 65% Roestvrijstaal
Premier Cru	Avenay Val d’Or en Bisseuil	4 gr/L (Extra-Brut)	75cl
Schenk tussen de 8 en 10°C. Op een koele en donkere plek bewaren.

Een briljant gouden kleur. De neus is complex met aroma’s van rijpe gele vruchten, zoals abrikozen gecombineerd met zwoele accenten van gedroogd fruit en brioche. In de aanzet breed met een romige bubbel ondersteund door tonen van gekonfijte vruchten. De vinificatie op hout brengt verfijnde gegrilde tonen met zich mee. De perfecte begeleider van uitzonderlijke gerechten, zoals foie gras, maar ook op zichzelf kan deze vintage elk moment onvergetelijk maken.

Voor deze vintage worden alleen de meest pure en geconcentreerde sappen van de druiven gebruikt die gewonnen worden tijdens de eerste tedere persing. Daarvan is 35% verwerkt in oude eikenhouten vaten. De flessen zijn in 2016 gebotteld en hebben ongeveer 70 maanden sur lie in de fles gerijpt.

• Grand Cru, Premier Cru of andere Cru
• Het Champagne etiket
• Dosage in Champagne